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  • John Platter 3.5 Sterne
  • Lammershoek The Innocent Pinotage
    Ein verlockender Pinotage mit dunklem Frucht-Charakter!

    Lammershoek The Innocent Pinotage 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Swartland
    • Pinotage

    • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
    Lammershoek The Innocent Pinotage - ein verführerischer Duft reifer Kirschen und Pflaumen sowie Anklänge feiner Gewürze erobern die Nase
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    mehrere Informationen
    Der Lammershoek The Innocent Pinotage ist ein köstlich ungeholzter Rotwein für viele... mehr

    Der Lammershoek The Innocent Pinotage ist ein köstlich ungeholzter Rotwein für viele Gelegenheiten. Von fülligem Rubinrot im Glas erschnuppert die Nase hier verlockende Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und Blaubeeren sowie einen dezenten Hauch feiner Gewürze. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen dunkler Früchte sowie eine elegante und dabei zudem straffe Tanninstruktur. Im Abgang präsentiert sich dieser Rote angenehm weich und langanhaltend.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei teilweise entrappt und teilweise am ganzen Bund zerquetscht. Es folgte die Fermentierung in offenen Betontanks. Der Most wurde noch vor Abschluss der Gärung abgepresst, woraufhin der Wein den Gärungsprozess in geschlossenen Betontanks abschloss, in welchen er anschließend noch 10 Monate reifen durfte.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Schalk Opperman
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.33
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.65
    Restzucker [g/l]: 2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Lammershoek

    Lammershoek

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Unter seinen deutschen Besitzern -das Konsortium beinhaltet u.a. den weltberühmten Fußballveteran und Legende Franz Beckenbauer - hat sich Lammershoek einen ganz besonderen Platz unter Swartlands renommierten und preisgekrönten Weinkellereien gesichert.

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