
Lammershoek Terravinum Reserve White 2015
- Weißwein
- Trocken
- 2015
- Südafrika - Swartland
- Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne
- Decanter Wine Awards 2018: Silber
- Veritas Awards 2018: Silber


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Vorteile
Für den Lammershoek Terravinum Reserve White wählte Weinmacher Schalk Opperman nur die besten der besten Chenin Blanc-, Viognier- und Chardonnay-Fässer der Kellerei aus und kreierte diese ungemein elegante und wohl abgerundete Weißwein-Cuvée. Von goldgelber Weizenfarbe im Glas duftet dieser üppige Swartland-Wein die Nase betörend nach weißen Pfirsichen, Zitronen- und Limettenzeste und traumhaft floralen Untertönen. Am Gaumen von wundervoller Eleganz, verwöhnt dieser Wein mit einer schier grandiosen Geschmacksexplosion von reifen Pfirsichen, fein mineralischen Untertönen sowie dezent duftigen Gewürzen. Ein wahrer Publikumsliebling dieser Weiße!
Weinausbau
In den frühen Morgenstunden per Hand gelesen wurde das Traubengut bis zur Weiterverarbeitung am nächsten Morgen über Nacht gekühlt. Chenin Blanc, Viognier und Chardonnay wurden separat vinifiziert und die fertige Cuvée wurde erst nach einem 8 Monate langen Reifungsprozess mit viel Fingerspitzengefühl zusammengestellt und kreiert. Alle Weine fermentierten separat in einer Kombination aus Beton- und Stahltanks sowie Holzfässern unterschiedlichster Größen.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2015 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Swartland |
Bewertungen: | Decanter, John Platter 4 Sterne, Veritas |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.45 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.1 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.37 |
Restzucker [g/l]: | 3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Lammershoek
Weingut aus Südafrika | Swartland
Unter seinen deutschen Besitzern -das Konsortium beinhaltet u.a. den weltberühmten Fußballveteran und Legende Franz Beckenbauer - hat sich Lammershoek einen ganz besonderen Platz unter Swartlands renommierten und preisgekrönten Weinkellereien gesichert.
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