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La Petite Ferme Wikus Blend
Weißwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil!

La Petite Ferme Wikus Blend 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Sauvignon Blanc, Semillon

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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    Der La Petite Ferme Wikus Blend aus der Winemakers Edition der Kellerei ist eine bestechend... mehr

    Der La Petite Ferme Wikus Blend aus der Winemakers Edition der Kellerei ist eine bestechend frische und ausbalancierte Weißwein-Cuvée der beiden Rebsorten Semillon und Sauvignon Blanc. Während die Sauvignon Blanc-Komponente intensive Aromen exotischer Tropenfrucht mit sich bringt, verwöhnt der Anteil an Semillon mit üppiger Fülle und umwerfender Länge. Köstliche Nuancen von tropischer Ananas und Passionsfrucht sowie Ankänge schwarzer Johannisbeeren umschmeicheln den  Gaumen und verbinden sich auf hervorragende Weise mit dem wohl ausbalancierten Säurespiel. Ein charmanter und frischer Weißwein-Blend im klassischen Bordeaux-Stil.

    Weinausbau

    Semillon und Sauvignon Blanc wurden nach 12 Stunden Kontakt auf der Haut separat in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der Semillon gepresst und 6 Monate lang in zuvorbelegten Fässern aus französischer Eiche gefüllt und anschließend mit dem Sauvignon verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Wikus Pretorius
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Semillon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.54
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.33
    Restzucker [g/l]: 1.42
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • La Petite Ferme

    La Petite Ferme

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Bei La Petite Ferme achtet der junge, dynamische Weinmacher Wikus Pretorius auf die perfekte Balance zwischen Weinproduktion und Farm Management.

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