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  • John Platter 4 Sterne
  • Michelangelo Gold
  • La Petite Ferme Viognier 2019
    Zitrusfrisch und Elegant!

    La Petite Ferme Viognier 2020

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Franschhoek Valley
    • Viognier

    • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
    • Michelangelo Awards 2021: Gold
    Der La Petite Ferme Viognier - Zitrusduft, Pfirsicharomen und fein florale Anklänge verwöhnen in diesem fein geholzten Viognier
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    mehrere Informationen
    La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen... mehr

    La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen Aromen feiner Zitrusfrucht, Pfirsich, floralen Anklängen und fein integrierten EIchenholznoten. Am Gaumen entfalten sich ungemein frische Zitrusaromen mit einer ausbalancierten und straffen Struktur. Ein herrlich abgrundeter Viognier von umwerfender Balance!

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen köstlichen Viognier wurde ohne vorherigen Kontakt auf der Haut gepresst und fermentierte anschließend zu 100% in Tanks aus Edelstahl unter Zugabe diverser ausgewählter Hefekulturen. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage) drei Monate auf der feinen Hefe.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek Valley
    Weinmacher: Wikus Pretorius
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5, 14.7
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.31
    Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
    passt zu: Curries, asiatische Gerichte
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    La Petite Ferme

    La Petite Ferme

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Bei La Petite Ferme achtet der junge, dynamische Weinmacher Wikus Pretorius auf die perfekte Balance zwischen Weinproduktion und Farm Management.

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