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La Petite Ferme Viognier
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Ein eleganter Viognier von umwerfender Balance!

La Petite Ferme Viognier 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Franschhoek Valley
  • Viognier

  • John Platter: 3.5 Sterne/85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • 12,14 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (16,19 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit... mehr

    La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen Aromen mediterraner Aprikosen und tropischer Papaya in der Nase, gefolgt von duftig floralen Anklängen feiner Apfelduft-Geranie. Am Gaumen entfalten sich ungemein frische Zitrusaromen mit einer ausbalancierten und straffen Struktur. Ein herrlich abgrundeter Viognier von umwerfender Balance!

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen köstlichen Viognier wurde ohne vorherigen Kontakt auf der Haut gepresst und fermentierte anschließend zu 100% in Tanks aus Edelstahl unter Zugabe diverser ausgewählter Hefekulturen. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage) 3 Monate auf der feinen Hefe.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Franschhoek Valley
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2018
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.7
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 7
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Wikus Pretorius
    pH-Wert: 3.35
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    La Petite Ferme

    La Petite Ferme

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Bei La Petite Ferme achtet der junge, dynamische Weinmacher Wikus Pretorius auf die perfekte Balance zwischen Weinproduktion und Farm Management.

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