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  • John Platter 4.5 Sterne
  • La Petite Ferme Verdict
    Ein handgefertigter Cape Blend von meisterlicher Klasse!

    La Petite Ferme Verdict 2017

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Franschhoek Valley
    • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinotage

    • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
    La Petite Ferme Verdict mit Veilchen-Kirsch Parfüm, führt in ein breite Palette lebendiger Cassis Frucht und geschmeidige Tannine
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    mehrere Informationen
    La Petite Ferme Verdict ist ein wundervoller und hochdotierter Cape Blend der Rebsorten... mehr

    La Petite Ferme Verdict ist ein wundervoller und hochdotierter Cape Blend der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinotage und Merlot. Während der hauptsächliche Anteil von Cabernet Sauvignon dem Wein ein solides Rückgrat und einen wohl strukturierten Gaumen mit klassischen Nuancen von Cassis und Bleistiftspan verleiht, heben Pinotage und Merlot den Wein mit hervorragendem Fruchtausdruck an und Cabernet Franc komplettiert durch seine würzig erdigen Noten. Sein köstlich weicher und dezent würziger Abgang verweilt noch lange nach dem letzten Schluck.

    The Verdict bedeutet soviel wie das Urteil, die Meinung oder die Bewertung einer Sache. Im Falle dieser feinen Cuvée aus Cabernet Franc, Pinotage und Merlot der Boutique Kellerei La Petite Ferme in Franschhoek scheinen sich hinsichtlich der Qualität alle einig zu sein. Als eines der etwas intimeren Weingüter am Kap hat sich La Petite Ferme auf die Fahne geschrieben, seine Weine in präziser und künstlerischer Handarbeit herzustellen, immer mit Respekt und im Einklang mit der Natur.

    Weinausbau

    Alle Rebsorten wurden separat vinifiziert und reiften, ebenfalls separat, 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und reiften weitere 15 Monate im Fass, mit 30% Neuholz,  bevor der Blend auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek Valley
    Weinmacher: Wikus Pretorius
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    pH-Wert: 3.53
    Restzucker [g/l]: 3.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    La Petite Ferme

    La Petite Ferme

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Bei La Petite Ferme achtet der junge, dynamische Weinmacher Wikus Pretorius auf die perfekte Balance zwischen Weinproduktion und Farm Management.

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