
La Petite Ferme Sauvignon Blanc 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Franschhoek Valley
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
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- Artikel-Nr.: 102571-21
La Petite Fermes wohl beliebtester Wein ist der La Petite Ferme Sauvignon Blanc - frische und saubere Noten von Limette, Zitrusfrucht und grünem Apfel zeichnen diesen knackigen Weißen aus, gepaart mit spritzigen Anklängen tropischer Ananas und Passionsfrucht. Ein wundervoll frisches und aromatisches Genusserlebnis!
Weinausbau
Die Trauben hatten sechs bis acht Stunden Hautkontakt vor dem Pressen und Gären. Kühle Fermentierung in 100% Edelstahltanks und weitere Aromenentwicklung in den drei Monaten wo der Wein auf der Feinhefe bleibt.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Franschhoek Valley |
Weinmacher: | Wikus Pretorius |
Weinausbau: | Stahlfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.32 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.35 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.26 |
Serviertemperatur [°C]: | 10 - 12 |
passt zu: | Fisch & Meeresfrüchte |
Restzucker [g/l]: | 1.8 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

La Petite Ferme
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Bei La Petite Ferme achtet der junge, dynamische Weinmacher Wikus Pretorius auf die perfekte Balance zwischen Weinproduktion und Farm Management.
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