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La Petite Ferme Cabernet Sauvignon 2020
Labeländerungen vorbehalten
Ein begnadeter Vertreter dieser edlen Rebsorte!

La Petite Ferme Cabernet Sauvignon 2020

La Petite Ferme
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne  
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2018 - Proficheck; ausgezeichnet (91/100)
Vollmundig und üppig - ein Cabernet Sauvignon wie es im Buche steht!
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  • Artikel-Nr.: 102621-20
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Von tief granatroter Farbe im Glas präsentiert sich der La Petite Ferme Cabernet Sauvignon mit... mehr
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Von tief granatroter Farbe im Glas präsentiert sich der La Petite Ferme Cabernet Sauvignon mit duftigen Aromen von Bleistiftspan und Veilchen Aromen, die sich nicht nur von der Nase erschnuppern lassen, sondern sich auch nahtlos am vollmundigen Gaumen fortsetzen. Dieses straffe Aromenprofil wird auf wundervolle Weise von verführerischen Nuancen dunkler Früchte wie Cassis, Pflaume und schwarze Brombeeren ergänzt und perfekt komplettiert. Ein begnadeter und klassischer Vertreter dieser Rebsorte!

Weinausbau

Das Traubengut für den La Petite Ferme Cabernet Sauvignon fermentierte zehn Tage lang in offenen Tanks aus Edelstahl, wobei der Tresterhut alle fünf Stunden per Hand untergetaucht wurde. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 225 L pro Fass. 20% der Fässer bestanden aus erstbelegtem Neuholz.

La Petite Ferme Cabernet Sauvignon 2020
Weingut
La Petite Ferme
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Franschhoek Valley
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Cabernet Sauvignon
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14.19 %
Säuregehalt
6.2 g/l
Restzucker
3.0 g/l
passt zu
Käse, Steak, Charcuterie
Verschluss
Kork
Artikel Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Franschhoek Valley
Weinmacher: Wikus Pretorius
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.19
Säuregehalt [g/l]: 6.2
pH-Wert: 3.57
Serviertemperatur [°C]: 18
passt zu: Käse, Steak, Charcuterie
Restzucker [g/l]: 3.0
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    La Petite Ferme

    La Petite Ferme

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Bei La Petite Ferme achtet der junge, dynamische Weinmacher Wikus Pretorius auf die perfekte Balance zwischen Weinproduktion und Farm Management.

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