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La Petite Ferme Baboon Rock Rosé
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Trocken und knackig mit zarter Romantik!

La Petite Ferme Baboon Rock Rosé 2021

  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Grenache

  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • La Petite Ferme Baboon Rock Rosé duftet verführerisch nach sommerlichen Erdbeeren und Zuckerwatte
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    • 102154-21
    mehrere Informationen
    Der La Petite Ferme Baboon Rock Rosé  präsentiert sich im Glas von zarter... mehr

    Der La Petite Ferme Baboon Rock Rosé präsentiert sich im Glas von zarter Zwiebelschalenfarbe und duftet verführerisch nach reifen Erdbeeren, kandiertem Apfel und fluffiger Zuckerwatte. Diese köstlichen Aromen der Grenache Noir Trauben entfalten sich auch am knackig frischen Gaumen und klingen in einem angenehm trockenen Abgang noch lange nach.

    Als eines der etwas intimeren Weingüter am Kap hat sich La Petite Ferme auf die Fahne geschrieben, seine Weine in präziser und künstlerischer Handarbeit herzustellen, stets mit Respekt und im Einklang mit der Natur.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei gequetscht, bei kühl geregelter Temperatur am ganzen Bund gepresst und sofort von der Haut getrennt, um einen zarten Roséton im Wein zu erhalten. Der Saft fermentierte anschließend in Tanks aus Edelstahl.

    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek Valley
    Weinmacher: Wikus Pretorius
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache
    Dominierende Rebsorte: Grenache
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.15
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.04
    Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
    passt zu: Aperitif
    Restzucker [g/l]: 1.07
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    La Petite Ferme

    La Petite Ferme

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Bei La Petite Ferme achtet der junge, dynamische Weinmacher Wikus Pretorius auf die perfekte Balance zwischen Weinproduktion und Farm Management.

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