
La Motte Sauvignon Blanc 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne

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- Artikel-Nr.: 102318-21
Der La Motte Sauvignon Blanc fließt in einem zart grünen Strohton ins Glas und vertströmt ein frisches Bouquet von Kap - Stachelbeeren, aromatischer Limette, grünem Granny Smith Apfel und einem Hauch Tropenfrucht. Seidig und weich am Gaumen verwöhnt dieser herrlich erfrischende und trockene Weißwein mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel und einem saftig langanhaltenden Abgang.
Weinausbau
Die Trauben für diesen Wein stammen aus fünf verschiedenen Anbauregionen: Franschhoek (25%), Stellenbosch (50%) und Cape South Coast (25%). Nach Abschluss der Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C, ruhte der Wein für weitere drei Monate auf der Hefe und wurde für mehr Komplexität und Fülle mit 8% Sémillon verschnitten.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Edmund Terblanche |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 7.3 |
pH-Wert: | 3.39 |
passt zu: | Fisch & Meeresfrüchte, Aperitif |
Restzucker [g/l]: | 3.0 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

La Motte Wines
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Seit 1970 ist die Farm im Besitz der Rupert Family, die mit jeder Menge Leidenschaft, Expertise und Erfahrung sicherstellt, dass der Name La Motte gleichbedeutend mit höchster Weinqualität steht.
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