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La Motte Pierneef Sauvignon Blanc (aus organischem Anbau)
Hochdotierter Sauvignon Blanc aus biologischem Anbau!

La Motte Pierneef Sauvignon Blanc (aus organischem Anbau) 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Cape South Coast
  • Sauvignon Blanc

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
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Inhalt: 0.75 Liter (23,20 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der La Motte Pierneef Sauvignon Blanc aus organischem Anbau ist ein ungemein stilvoller... mehr

Der La Motte Pierneef Sauvignon Blanc aus organischem Anbau ist ein ungemein stilvoller Weißwein mit feinen Aromen frischer Zitrusfrucht, reifer Stachelbeere und dezenten Anklängen grüner Paprika im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc im eleganten Stil und endet frisch und weich in einem fein mineralischen Abgang.

Weinausbau

Nachdem die biologisch angebauten Sauvignon Trauben mit großer Sorgfalt gelesen wurden, ging es in die Kellerei zum Entrappen, woraufhin das Traubengut 16 Stunden lang einer kalten Quellphase unterzogen wurde. Die Gärung fand in Tanks aus Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C statt und dauerte ca. 20 Tage an. Der Wein reifte 5 Monate auf der Hefe, bevor er zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Cape South Coast
Weinmacher: Edmund Terblanche
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.85
Säuregehalt [g/l]: 6.8
pH-Wert: 3.38
Serviertemperatur [°C]: 9
Restzucker [g/l]: 2.9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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La Motte Wines

La Motte Wines

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Seit 1970 ist die Farm im Besitz der Rupert Family, die mit jeder Menge Leidenschaft, Expertise und Erfahrung sicherstellt, dass der Name La Motte gleichbedeutend mit höchster Weinqualität steht.

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