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La Motte Cabernet Sauvignon
Komplexe Eleganz in klassischem Stil!

La Motte Cabernet Sauvignon 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der La Motte Cabernet Sauvignon ist ein ungemein komplexer Rotwein mit hervorragender... mehr

    Der La Motte Cabernet Sauvignon ist ein ungemein komplexer Rotwein mit hervorragender Tanninstruktur, üppigem Farbton und dem Duft reiner Beerenfrucht. Auch am Gaumen entfalten sich köstliche Geschmacksnuancen dunkler Beeren, gepaart mit einem dezenten Hauch von Minze und einer angenehmen Mineralität im Hintergrund. Ein Wein von ausdrucksvoller Eleganz und Klasse!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und über Nacht gekühlt. Danach wurden die Trauben mit großer Sorgfalt sortiert, entrappt und anschließend mit Hefe versetzt, um die Fermentierung einzuleiten, die zwischen 23°C und 28°C statt fand. Der Wein wurde täglich dreimal umgepumpt und nach der Fermentation noch 20-30 Tage auf der Haut gelassen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in französischen Eichenfässern - 25% Neuholz,  25% Zweitbelegung und 50% Drittbelegung.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Edmund Terblanche
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.68
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.49
    Serviertemperatur [°C]: 17-18
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "La Motte Cabernet Sauvignon 2017"
    La Motte Wines

    La Motte Wines

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Seit 1970 ist die Farm im Besitz der Rupert Family, die mit jeder Menge Leidenschaft, Expertise und Erfahrung sicherstellt, dass der Name La Motte gleichbedeutend mit höchster Weinqualität steht.

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    Inhalt 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
    19,45 € *
    La Motte Syrah
    Raffinierte Finesse mit spannender Aromatik!
    La Motte Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 102286-17
    Inhalt 0.75 Liter (24,56 € * / 1 Liter)
    18,42 € *
    Protea Cabernet Sauvignon
    Wohl abgerundet, weich und sanft!
    Protea Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102605-18
    Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
    9,50 € *
    Rupert & Rothschild Baroness Nadine
    Erstklassiger Chardonnay mit betörender Aromatik!
    Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2018
    Artikel-Nr.: 102353-18
    Inhalt 0.75 Liter (33,08 € * / 1 Liter)
    24,81 € *
    Tokara Cabernet Sauvignon
    Komplex, vollmundig und wohl ausbalanciert!
    Tokara Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102647-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
    15,55 € *
    Bon Courage Cabernet Sauvignon
    Vollmundig opulenter Genuss!
    Bon Courage Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 107288-16
    Inhalt 0.75 Liter (14,39 € * / 1 Liter)
    10,79 € *
    Cederberg Five Generations Chenin Blanc
    Ein eleganter und meisterlich kreierter Wein!
    Cederberg Five Generations Chenin Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400969-18
    Inhalt 0.75 Liter (37,63 € * / 1 Liter)
    28,22 € *
    Holden Manz Chenin Blanc
    Sein duftiges Bouquet begeistert!
    Holden Manz Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400767-19
    Inhalt 0.75 Liter (14,88 € * / 1 Liter)
    11,16 € *
    Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz
    Weicher und klassischer Shiraz mit betörender Aromatik!
    Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz 2015
    Artikel-Nr.: 400551-15
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Rickety Bridge Pinotage
    Samtweicher Gaumen mit dunkler Beeren-Note!
    Rickety Bridge Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 102600-19
    Inhalt 0.75 Liter (19,36 € * / 1 Liter)
    14,52 € *
    Gabrielskloof Magdalena
    Spannende Cuvée mit großzügigem Charakter!
    Gabrielskloof Magdalena 2017
    Artikel-Nr.: 400713-17
    Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
    29,19 € *
    Bon Courage Inkará Cabernet Sauvignon
    Vollmundig, komplex und hochdotiert!
    Bon Courage Inkará Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 401258-16
    Inhalt 0.75 Liter (29,83 € * / 1 Liter)
    22,37 € *
    Benguela Cove Sauvignon Blanc
    Rassiger Sauvignon Blanc mit stilvoller Grazie!
    Benguela Cove Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400401-19
    Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
    16,52 € *
    Delaire Graff Sauvignon Blanc
    Maritime Frische in jedem Tropfen!
    Delaire Graff Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102389-19
    Inhalt 0.75 Liter (17,16 € * / 1 Liter)
    12,87 € *
    Empfehlung!
    Thelema Sutherland Sauvignon Blanc
    Fruchtbetont und frisch mit feiner Mineralität!
    Thelema Sutherland Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102121-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,91 € * / 1 Liter)
    10,43 € *
    Raka Biography Shiraz
    Ein komplexer Shiraz mit spannender Aromatik!
    Raka Biography Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102432-17
    Inhalt 0.75 Liter (21,44 € * / 1 Liter)
    16,08 € *
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