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Kyburg Wine Estate

Kyburg Wine Estate
Kyburg Wine Estate

Besitzer Fred und Rosmarie Ruest erwarben die Farm Kyburg im Jahr 1998, führten eine komplette Neubepflanzung der Weinberge mit edlen roten Rebsorten durch und produzieren seit 2006 preisgekrönte und erstklassige Weine auf hervorragendem Terroir. Auf Kyburg hat man sich ausschließlich der Rotweinproduktion verschrieben und so gedeihen auf dem Gut klassische Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz.

Kyburg folgt der klassischen französischen Weinproduktionmethode, mit niedrig gehaltenem Leseertrag pro ha, kontrollierter Fermentation in offenen Gärbehältern und einem großen Anteil neuer französischer Eichenfässer. All diese Kriterien übertragen eine großartige Struktur, wundervolle Komplexität, Finesse sowie ein unschlagbares Lagerungspotenzial in Kyburgs Weine.

Viele Experten sind sich einig, das Stellenboschs Devon Valley eines der besten Anbaugebiete für exzeptionelle Rotweine ist. Die sanfte Hügellandschaft des Tals lässt die frühen, kühlen Sonnenstrahlen bestens durchdringen und die ideale Entfernung zur Küste sorgt für kühle Meeresbrisen während der heißen Sommermonate, was für den Anbau hochqualitativer Weinbeeren unerlässlich ist.

Auf Kyburg widmet man sich, angefangen vom Beschneiden der Rebstöcke bis hin zur Flaschenabfüllung, absoluter Detailtreue. Alles geschieht durch feinste und sorgfältige Handarbeit. Das Weingut ist nach dem mittelalterlichen „Schloss Kyburg“ benannt, welches sich in der Nähe der Ortschaft Winterthur in der Schweiz befindet, wo Besitzer Fred und Rosmarie Ruest aufwuchsen und ihre Kindheit verbrachten.

Weinbauer Frans Snyman ist zuständig für die gesamte Bewirtschaftung von Kyburgs Weinbergen und leitet diese Aufgabe voller Stolz und mit jeder Menge Know-how. In enger Zusammenarbeit mit Weinmacher Jacques Fourie entstehen hier bemerkenswerte Weine von erstklassiger Qualität, welche ihre Herkunft und ihr Terroir auf wundervolle Weise widerspiegeln und zum Ausdruck bringen.

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Empfehlung!
Kyburg Shiraz
Ein beerig würziger Shiraz mit feinem Vanille-Ton!
Kyburg Shiraz 2013
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Der Kyburg Shiraz - sein Bouquet von saftig reifer Beerenfrucht und schwarzem Pfeffer verbindet sich mit wohl integrierten Eichenholz-Noten und feinem Vanille-Ton
Artikel-Nr.: 400315-13
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *

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Kyburg 33 Latitude
Dunkle Cuvée mit eleganter Mokka-Note!
Kyburg 33 Latitude 2015
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
Der Kyburg 33 Latitude verwöhnt mit Aromen schwarzer Früchte und verlockenden Mokkanoten
Artikel-Nr.: 400317-15
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
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Kyburg Cabernet Sauvignon
Klassischer Cabernet Sauvignon mit feiner Minz-Note!
Kyburg Cabernet Sauvignon 2013
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Der Kyburg Cabernet Sauvignon präsentiert sich klassich und komplex mit einem köstlichen Bouquet reifer Beeren, Cassis und feiner Minze
Artikel-Nr.: 400314-13
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *

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Kyburg Merlot
Vollmundiger Merlot mit klassisch dunkler Frucht und Bleistiftspan-Note!
Kyburg Merlot 2013
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Der Kyburg Merlot verwöhnt mit einem klassischen Aromen-Profil roter und dunkler Beeren sowie mit einem Hauch von Bleistiftspan
Artikel-Nr.: 400316-13
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *

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