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Knorhoek Chenin Blanc
Attraktiv und ausdrucksvoll mit feiner Balance!

Knorhoek Chenin Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Chenin Blanc
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mehrere Informationen
Der Knorheok Chenin Blanc betört schon beim Einschenken mit einem ausdrucksvollen und... mehr

Der Knorheok Chenin Blanc betört schon beim Einschenken mit einem ausdrucksvollen und attraktiven Bouquet frischer Limetten, exotischer Ananas und reifer Stachelbeere. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am wohl strukturierten und wundervoll ausbalancierten Gaumen, der mit einem harmonischen Säurespiel und bemerkenswerter Tiefe erklassigen Genuss beschert. Im Abgang abgerundet und weich klingt dieser umwerfende Chenin, begleitet von frischer Zitrusfrische, noch lange und angenehm nach.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte in einer Kombination aus Beton-Eiern sowie erst- und zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche (500 l pro Fass). Die Weine reiften sieben Monate lang separat auf der Hefe, die in regelmäßigen Abständen auf- und untergerührt wurde, um so eine üppige Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen. Anschließend wurden die Weine verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Rebsorten: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Säureampel: geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Restzucker [g/l]: 2
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 6.2
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Barry van Niekerk
pH-Wert: 3.39
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Knorhoek Private Wines

Knorhoek Private Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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