Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter. 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2020: 89 Punkte
Mundus Vini 2020: Gold
Sommelier Wine Awards 2020: Gold

Bewertungen:

Der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz - Nuancen reifer Waldbeeren, feiner Gewürze und duftigen Lavendels verwöhnen die Sinne

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Artikel-Nr.: 102271-17

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Der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz trumpft sowohl im Bouquet als auch am Gaumen mit... mehr

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Der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz trumpft sowohl im Bouquet als auch am Gaumen mit einer großzügigen und komplexen Intensität auf, wobei er jedoch in keinster Weise zu überwältigend wirkt und sich mit wundervoll ausbalancierter Zurückhaltung und Grazie präsentiert. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen reifer Waldbeeren, die sich im weichen Abgang mit Noten feiner Gewürze und duftigem Lavendel vereinen. Die geschmeidige Tanninstruktur bildet ein wohl ausgeklügeltes Gerüst für diesen hochdotierten Shiraz und sorgt zudem für ein großartiges Lagerungspotenzial.

Weinausbau

Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahl reifte der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz 21 Monate in 30% neuen, 30% zweitbelegten und 40% drittbelegten französischen Eichenfässern.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Alastair Rimmer, RJ Botha
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Mundus Vini Großes Gold, Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.2
pH-Wert:	3.42
Restzucker [g/l]:	3.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Kleine Zalze

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.

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