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  • John Platter 4 Sterne
  • Mundus Vini Großes Gold
  • Tim Atkin 89/100
  • Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz
    Ein intensiver Shiraz mit klassischer Aromatik!

    Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz 2017

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Shiraz/Syrah

    • John Platter. 4 Sterne / 89 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 89 Punkte
    • Mundus Vini 2020: Gold
    • Sommelier Wine Awards 2020: Gold
    Der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz - Nuancen reifer Waldbeeren, feiner Gewürze und duftigen Lavendels verwöhnen die Sinne
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    mehrere Informationen
    Der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz trumpft sowohl im Bouquet als auch am Gaumen mit... mehr

    Der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz trumpft sowohl im Bouquet als auch am Gaumen mit einer großzügigen und komplexen Intensität auf, wobei er jedoch in keinster Weise zu überwältigend wirkt und sich mit wundervoll ausbalancierter Zurückhaltung und Grazie präsentiert. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen reifer Waldbeeren, die sich im weichen Abgang mit Noten feiner Gewürze und duftigem Lavendel vereinen. Die geschmeidige Tanninstruktur bildet ein wohl ausgeklügeltes Gerüst für diesen hochdotierten Shiraz und sorgt zudem für ein großartiges Lagerungspotenzial.

    Weinausbau

    Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahl reifte der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz 21 Monate in 30% neuen, 30% zweitbelegten und 40% drittbelegten französischen Eichenfässern.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Alastair Rimmer, RJ Botha
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Mundus Vini Großes Gold, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.42
    Restzucker [g/l]: 3.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Kleine Zalze

    Kleine Zalze

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.

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