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Kleine Zalze MCC Brut
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Unvergesslicher Genuss!

Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut

  • Sparkling
  • Trocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 89 Punkte
  • Michelangelo Awards 2021: Gold
  • John Platter 4 Sterne Michelangelo Gold Tim Atkin 89/100
  • Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut liefert klassisch reife Beerenfrucht - und Brioche Aromen
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    • 400568
    mehrere Informationen
    Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut ist ein traditioneller Schaumwein von stilvoller... mehr

    Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut ist ein traditioneller Schaumwein von stilvoller Eleganz, hervorragender Komplexität und einem langanhaltenden Abgang. Feine Erdbeeraromen und Geschmacksnuancen reifer Brombeere werden durch klassisch hefige und üppige Biskuitnoten komplettiert. Die lebhafte und feine Mousse sorgt für ein unvergesslich perliges Genusserlebnis.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen roséfarbenen Schaumweins wurde am ganzen Bund gepresst, woraufhin nur der frei ablaufende Saft für die weitere Produktion temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl fermentiert wurde. Die zweite Fermentierung fand zehn Monate lang auf der Hefe in der Flasche statt.

    Weinart: Sparkling
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: RJ Botha
    Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.1
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    pH-Wert: 3.05
    Restzucker [g/l]: 8.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Kleine Zalze

    Kleine Zalze

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.

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