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Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon
Seine klassische und komplexe Aromatik überzeugt!

Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Mundus Vini 2020: Gold
  • International Wine Challenge 2020: Silber
  • John Platter 4.5 Sterne Mundus Vini Großes Gold
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    Inhalt: 0.75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon ist ein klassischer Cabernet mit dunklen... mehr

    Der Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon ist ein klassischer Cabernet mit dunklen Fruchtaromen schwarzer Johannisbeeren und Kirschen und dezenten Anklängen von leicht krautigem Fynbos. Dieses bereits von der Nase aufgenommene Bouquet zieht sich auch bis an den vollmundigen Gaumen durch, wo es von köstlichen Nuancen duftigen Zedernholzes und feiner Gewürze auf perfekte Weise untermalt wird. Seine geschmeidige Textur beschert einen ungemein langanhaltenden Abgang. Ein hochdotierter Cabernet Sauvignon von Meisterklasse!

    Weinausbau

    Die Trauben wurden von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt Beere für Beere sortiert, damit nur die reinsten Früchte in den weiteren Produktionsverlauf gelangen konnten. Das Traubengut wurde entrappt und je nach Terroir in Edelstahltanks und offene Lagares gepumpt, wo der Saft für eine optimale Extraktion von Farbe und Aromen regelmäßig umgepumpt wurde. Nach der primären Gärung erfolgte die drei Wochen lange Maischegärung vor dem Pressen. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche (75 % Neuholz, 25% zweit- sowie drittbelegtes Holz).

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Alastair Rimmer, RJ Botha
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Mundus Vini Großes Gold
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    pH-Wert: 3.48
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Kleine Zalze

    Kleine Zalze

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.

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    Ataraxia Pinot Noir 2016
    Artikel-Nr.: 400505-16
    Inhalt 0.75 Liter (44,60 € * / 1 Liter)
    33,45 € *
    Reyneke Reserve Red
    Biodynamischer und hochdotierter Reserve-Syrah!
    Reyneke Biodynamic Reserve Red 2016
    Artikel-Nr.: 401279-16
    Inhalt 0.75 Liter (64,41 € * / 1 Liter)
    48,31 € *
    Raats Family MR de Compostella
    Eine vielfach ausgezeichnete Cuvée der Meisterklasse!
    Raats Family MR de Compostella 2015
    Artikel-Nr.: 400327-15
    Inhalt 0.75 Liter (88,91 € * / 1 Liter)
    66,68 € *
    Waterford Kevin Arnold Shiraz
    Eine wahre Ikone!
    Waterford Kevin Arnold Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 102280-16
    Inhalt 0.75 Liter (33,93 € * / 1 Liter)
    25,45 € *
    Malhadinha Tinto
    Ein harmonischer, eleganter Roter!
    Malhadinha Tinto 2017
    Artikel-Nr.: 500560-17
    Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
    47,95 € *
    Groot Constantia Shiraz
    Ein Shiraz mit umwerfender Intensität!
    Groot Constantia Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102632-17
    Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
    28,95 € *
    Babylonstoren Nebukadnesar
    König von Babylon(storen)!
    Babylonstoren Nebukadnesar 2018
    Artikel-Nr.: 400251-18
    Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
    34,95 € *
    Beeslaar Pinotage
    Ein Meisterstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst!
    Beeslaar Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 400222-18
    Inhalt 0.75 Liter (58,60 € * / 1 Liter)
    43,95 € *
    Rijks Private Cellar Pinotage
    Vollmundig und fruchtbetont mit klassischer Aromatik!
    Rijks Private Cellar Pinotage 2014
    Artikel-Nr.: 102814-14
    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
    29,95 € *
    Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2016
    Ein Traumstück von südafrikanischer Weinhandwerkskunst!
    Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 400812-16
    Inhalt 0.75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)
    31,95 € *
    Portas da Herdade Grande Reserva Tinto 2016
    Komplex, elegant, fruchtig, hervorragend!
    Portas da Herdade Grande Reserva Tinto 2016
    Artikel-Nr.: 500678-16
    Inhalt 0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)
    19,80 € *
    Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2017
    Das Flaggschiff des weltberühmten Weinguts!
    Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2017
    Artikel-Nr.: 102419-17
    Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
    47,95 € *
    Leeuwenkuil Heritage Syrah
    Ein spektakulärer Swartland-Schatz!
    Leeuwenkuil Heritage Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 400476-17
    Inhalt 0.75 Liter (45,27 € * / 1 Liter)
    33,95 € *
    Empfehlung!
    Thelema Cabernet Sauvignon
    Eine wahre Ikone aus dem Kapweinland!
    Thelema Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102231-17
    Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
    24,90 € *
    Boekenhoutskloof Syrah
    Boekenhoutskloof Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 102459-17
    Inhalt 0.75 Liter (71,80 € * / 1 Liter)
    53,85 € *
    Meerlust Rubicon
    Elegant, geschmeidig, komplex und fruchtig - Finesse pur!
    Meerlust Rubicon 2016
    Artikel-Nr.: 102488-16
    Inhalt 0.75 Liter (39,95 € * / 1 Liter)
    29,96 € *
    - 25%
    Catherine Marshall Peter's Vision
    Catherine Marshall Peter's Vision 2016
    Artikel-Nr.: 401183-16
    Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
    27,00 € * 35,95 € *
    Erika O Syrah Grenache Noir Cinsault
    Beeindruckender Blend der Extraklasse!
    Erika O Syrah Grenache Noir Cinsault 2016
    Artikel-Nr.: 401188-16
    Inhalt 0.75 Liter (57,95 € * / 1 Liter)
    43,46 € *
    Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha do Cabeço Vermelho
    Komplex, würzig, harmonisch!
    Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha do Cabeço...
    Artikel-Nr.: 500530-15
    Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
    28,00 € *
    Mullineux Granite Syrah
    Ein Syrah von Weltklasse!
    Mullineux Granite Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 401161-17
    Inhalt 0.75 Liter (132,00 € * / 1 Liter)
    99,00 € *
    - 23%
    Quoin Rock Red Blend
    Alte Welt und neue Welt in perfeker Harmonie!
    Quoin Rock Red Blend 2015
    Artikel-Nr.: 401144-15
    Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)
    38,00 € * 49,50 € *
    Botanica Mary Delany Collection Pinot Noir
    Floral und beerig mit feiner Eleganz!
    Botanica Mary Delany Collection Pinot Noir 2017
    Artikel-Nr.: 400771-17
    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
    29,95 € *
    Vergelegen Flagship G.V.B. Red 2013
    Der ganz Große aus dem Hause Vergelegen!
    Vergelegen Flagship G.V.B. Red 2013
    Artikel-Nr.: 102635-13
    Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
    49,95 € *
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