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Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon
Seine klassische und komplexe Aromatik überzeugt!

Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Mundus Vini 2020: Gold
  • International Wine Challenge 2020: Silber
  • John Platter 4.5 Sterne Mundus Vini
  • 36,02 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (48,03 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon ist ein klassischer Cabernet mit dunklen... mehr

    Der Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon ist ein klassischer Cabernet mit dunklen Fruchtaromen schwarzer Johannisbeeren und Kirschen und dezenten Anklängen von leicht krautigem Fynbos. Dieses bereits von der Nase aufgenommene Bouquet zieht sich auch bis an den vollmundigen Gaumen durch, wo es von köstlichen Nuancen duftigen Zedernholzes und feiner Gewürze auf perfekte Weise untermalt wird. Seine geschmeidige Textur beschert einen ungemein langanhaltenden Abgang. Ein hochdotierter Cabernet Sauvignon von Meisterklasse!

    Weinausbau

    Die Trauben wurden von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt Beere für Beere sortiert, damit nur die reinsten Früchte in den weiteren Produktionsverlauf gelangen konnten. Das Traubengut wurde entrappt und je nach Terroir in Edelstahltanks und offene Lagares gepumpt, wo der Saft für eine optimale Extraktion von Farbe und Aromen regelmäßig umgepumpt wurde. Nach der primären Gärung erfolgte die drei Wochen lange Maischegärung vor dem Pressen. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche (75 % Neuholz, 25% zweit- sowie drittbelegtes Holz).

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Alastair Rimmer, RJ Botha
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Mundus Vini
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    pH-Wert: 3.48
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Kleine Zalze

    Kleine Zalze

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.

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    Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018
    Artikel-Nr.: 102299-18
    Inhalt 0.75 Liter (32,36 € * / 1 Liter)
    24,27 € *
    Delaire Graff Summercourt Chardonnay
    Üppig, opulent und ungemein saftig!
    Delaire Graff Summercourt Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 401082-19
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Benguela Cove Vinography Chardonnay
    "Cool climate" vom Feinsten mit betörender Aromatik!
    Benguela Cove Vinography Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 401209-18
    Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
    29,19 € *
    Benguela Cove Catalina Semillon 2018
    Ein meisterlicher "cool climate" Semillon!
    Benguela Cove Catalina Semillon 2018
    Artikel-Nr.: 401211-18
    Inhalt 0.75 Liter (50,69 € * / 1 Liter)
    38,02 € *
    - 21%
    Whalehaven Conservation Coast Chardonnay 2016
    Ausdrucksvoller "Cool Climate" Wein mit verführerischem Charme!
    Whalehaven Conservation Coast Chardonnay 2016
    Artikel-Nr.: 400611-16
    Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
    23,00 € * 29,19 € *
    Eikendal Chardonnay 2018
    Märchenhafter Chardonnay von ungemeiner Eleganz!
    Eikendal Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 400150-18
    Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
    18,47 € *
    - 19%
    Eikendal Janina unwooded Chardonnay 2019
    Ein ungeholzter und ungemein stilvoller Chardonnay!
    Eikendal Janina unwooded Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400257-19
    Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
    11,00 € * 13,60 € *
    Uva Mira The Mira Chardonnay 2018
    Duftender Chardonnay mit ausgeprägt mineralischem Charakter!
    Uva Mira The Mira Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 400590-18
    Inhalt 0.75 Liter (33,73 € * / 1 Liter)
    25,30 € *
    Delaire Graff Shiraz 2018
    Ein wundervoll zugänglicher Tropfen!
    Delaire Graff Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 102864-18
    Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
    15,50 € *
    Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2018
    Ungeholzter Chardonnay-Genuss mit Stil!
    Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2018
    Artikel-Nr.: 102397-18
    Inhalt 0.75 Liter (20,08 € * / 1 Liter)
    15,06 € *
    - 20%
    Avondale Cyclus White Blend 2016
    Schlechthin ein Traum in Weiß!
    Avondale Cyclus White Blend 2016
    Artikel-Nr.: 400780-16
    Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
    21,00 € * 26,27 € *
    NEU
    Alvi's Drift Reserve Chardonnay
    Bemerkenswerte Weinhandwerkskunst!
    Alvi's Drift Reserve Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 102716-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
    13,60 € *
    Meerlust Rubicon
    Elegant, geschmeidig, komplex und fruchtig - Finesse pur!
    Meerlust Rubicon 2016
    Artikel-Nr.: 102488-16
    Inhalt 0.75 Liter (38,93 € * / 1 Liter)
    29,20 € *
    Rust en Vrede Cabernet Sauvignon
    Fruchtig, üppig, raffiniert, pompös - perfekt!
    Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102404-18
    Inhalt 0.75 Liter (30,87 € * / 1 Liter)
    23,15 € *
    Tokara Shiraz
    Vollmundig dunkle Frucht mit spannender Würze!
    Tokara Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102648-17
    Inhalt 0.75 Liter (18,79 € * / 1 Liter)
    14,09 € *
    Cape Point Vineyards Splattered Toad Syrah
    Großartiges Preis-Genuss-Verhältnis!
    Cape Point Vineyards Splattered Toad Syrah 2018
    Artikel-Nr.: 400261-18
    Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
    10,67 € *
    Constantia Glen Three
    Ein opulenter, kräftiger und vollmundiger Rotwein-Blend!
    Constantia Glen Three 2016
    Artikel-Nr.: 401005-16
    Inhalt 0.75 Liter (26,32 € * / 1 Liter)
    19,74 € *
    Stellenrust 54 Barrel Fermented Chenin Blanc
    Ein hochdotierter Chenin mit stilvoller Holzung!
    Stellenrust 54 Barrel Fermented Chenin Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400111-18
    Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
    17,50 € *
    Longridge Chardonnay
    Ein Chardonnay mit umwerfendem Bouquet und mineralischer Note!
    Longridge Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 401147-17
    Inhalt 0.75 Liter (17,48 € * / 1 Liter)
    13,11 € *
    Raats Dolomite Cabernet Franc
    Exquisiter Top-Wein mit klassischer Aromatik!
    Raats Dolomite Cabernet Franc 2017
    Artikel-Nr.: 102217-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,08 € * / 1 Liter)
    15,06 € *
    Protea Dry Rosé
    Leicht, knackig, frisch!
    Protea Dry Rosé 2019
    Artikel-Nr.: 400614-19
    Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
    9,50 € *
    Bouchard Finlayson Blanc de Mer
    Ein Blumenkorb im betörenden Bouquet!
    Bouchard Finlayson Blanc de Mer 2018
    Artikel-Nr.: 400404-18
    Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
    12,62 € *
    - 19%
    Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir
    Ein dichter und bemerkenswert komplexer Tropfen!
    Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2018
    Artikel-Nr.: 400109-18
    Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
    27,00 € * 33,38 € *
    - 18%
    Bouchard Finlayson Hannibal
    Eine einzigartige Cuvée in französisch-italienischem Stil!
    Bouchard Finlayson Hannibal 2017
    Artikel-Nr.: 102869-17
    Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
    24,00 € * 29,19 € *
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