
Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 8,25 € * | 11,00 € * / 1 Liter |
ab 3 | 8,05 € * | 10,73 € * / 1 Liter |
ab 6 | 7,85 € * | 10,47 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 401582-21
Der Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay verströmt fruchtig frische Aromen von Limetten und Birnen mit einem Hauch Apfelblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, dennoch seidig mit einem langanhaltenden frischen und äußerst befriedigenden Abgang.
Weinausbau
Das Traubengut der unterschiedlichen Weinbergparzellen wurde bei optimaler Reife gelesen und separat vinifiziert. Alle Trauben verbrachten 12 bis 24 Stunden ausgedehnten Kontakt auf der Haut, bevor der freiablaufende Saft in den Tank überführt wurde. Die Weine wurden bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefestämmen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein für weitere vier Monate auf der Hefe, bevor die verschiedenen Komponenten verschnitten wurden.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | RJ Botha |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Serviertemperatur [°C]: | 10 - 12 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Kleine Zalze
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.
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