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Klein Constantia Vin de Constance
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Dessertwein aus Südafrikas historischem Schatzkästchen!

Klein Constantia Vin de Constance 2014

  • Weißwein
  • Lieblich
  • 2014
  • Südafrika - W.O. Constantia
  • Muscat de Frontignan

  • John Platter: 5 Sterne
  • John Platter 5 Sterne
  • 67,16 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (89,55 € * / 1 Liter)

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    Der Klein Constantia Grand Vin de Constance präsentiert sich im Glas von goldgelber Farbe... mehr

    Der Klein Constantia Grand Vin de Constance präsentiert sich im Glas von goldgelber Farbe und verströmt ein die Sinne betörendes Bouquet von aromatischer Zitrusfrucht, Ingwer und frischem Muskat. Am Gaumen eröffnet sich ein elegantes und wohl abgerundetes Genusserlebnis mit harmonischem Säurespiel und ungemein cremigem Mundgefühl. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am schmackhaften Gaumen. Dieser volle und üppige sowie erfrischende Wein klingt in einem langanhaltenden und konzentrierten Abgang aus und beschert Genuss der ganz besonderen Art.

    Ein Stückchen Geschichte aus Südafrikas historisch buntem Schatzkästchen!

    Weinausbau

    Für die Produktion dieses erstklassigen Tropfens wurde während der Saison mehrmals in verschiedenen Phasen gelesen. Dabei wurden stets die reifsten Beeren geerntet, die in der Produktionsphase eine hervorragende Balance an Säure, Zuckerkonzentration und Alkohol bilden. Diese perfekte Balance ermöglicht einen natürlichen Abschluss der Gärung und bedarf keiner weiteren Eingriffe in den natürlichen Vinifikationsablauf. Dieser Wein ist das erstklassige Ergebnis von absoluter Liebe zum Detail. Angefangen vom Auslesen der Trauben und Beeren, über die Reifezeit im Fass bis hin zur Lagerung – ein Meisterwerk von bemerkenswerter Klasse! Klein Constancia Vin de Constance reifte eine Gesamtzeit von 3 Jahren in einer Kombination aus 50% neuer französischer sowie ungarischer Eiche sowie französischem Akazienholz. Nach Abschluss der Reifezeit im Fass reifte der Wein noch weitere 6 Monate im Stahltank, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

    Bewertungen: John Platter 5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Constantia
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Muscat de Frontignan
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Lieblich
    Jahrgang: 2014
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.09
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 166.3
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Dominierende Rebsorte: Muscat de Frontignan
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,5
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2034
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Matthew Day
    pH-Wert: 3.8
    Weinstil: wuchtig
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    Klein Constantia

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