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Kershaw Clonal Selection Elgin Chardonnay
Ein absolutes Muss für jeden Chardonnay-Liebhaber!

Kershaw Clonal Selection Elgin Chardonnay 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Elgin
  • Chardonnay

  • John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Kershaw Clonal Selection Elgin Chardonnay besitzt einen zurückhaltend mineralischen Stil... mehr

    Der Kershaw Clonal Selection Elgin Chardonnay besitzt einen zurückhaltend mineralischen Stil mit Hauptaugenmerk auf Harmonie und Präzision. Im Vordergrund präsentiert sich sein weißer Birnencharakter - unaufdringliich unterlegt von einem Hauch von Hafer sowie von einer wunderbar dezenten Komplexität durch hervorragend integrierte Holzeinbindung. Ein absolutes Muss für jeden Chardonnay-Liebhaber!

    Für die Produktion des Kershaw Elgin Chardonnay kamen die Dijon Klone CY76, CY95 ,CY96 sowie CY548 mit niedrigem Leseertrag zum Einsatz, welche an der Universität der Burgogne in Dijon entwickelt wurden. Mit seinem preisgekrönten Kershaw Elgin Chardonnay sorgt Richard Kershaw nicht nur in Südafrika, sondern auch auf internationaler Ebene in der Weinindustrie für wahre Furore.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen erstklassigen Chardonnay wurden an einem frühen Herbstmorgen per Hand gelesen und in 10 Kg Stiegen transportiert, welche bei Ankunft in der Kellerei umgehend in die Presse entleert wurden, wo sie am ganzen Bund gepresst wurden. Der Ertrag des Pressens hielt sich mit 590 l pro Tonne Traubengut gering. Der Saft floss mit bloßer Zuhilfenahme von Schwerkraft direkt ins Fass (ohne jeglichen Einsatz von Pumpen), ohne dabei den Saft durch Ruhen von möglichem Sediment zu trennen. Dem ungeklärten Saft wurden weder Enzyme noch Hefekulturen oder Säure hinzugefügt und wurde so einer spontanen Gärung unterzogen. Der Wein ruhte 4 Monate in Fässern aus französischer Eiche, bevor mit großer Umsicht geschwefelt wurde und weitere 7 Monate im Fass reifte. 38 % der hier verwendeten Fässer machten Neuholz aus, der restliche Anteil zweit- sowie drittbelegtes Holz. Jede Flasche erhielt ihre eigentümliche Kennziffer.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Dudley Wilson, Richard Kershaw
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Serviertemperatur [°C]: 12
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Richard Kershaw Wines

    Weingut aus Südafrika | Elgin

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    Inhalt 0.75 Liter (59,80 € * / 1 Liter)
    44,85 € *
    Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay
    Ein Chardonnay von superber Komplexität!
    Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 400402-18
    Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
    23,90 € *
    Sumaridge Chardonnay
    Ein hochdotierter Chardonnay der Spitzenklasse!
    Sumaridge Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 400358-17
    Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
    24,95 € *
    Benguela Cove Sauvignon Blanc
    Rassiger Sauvignon Blanc mit stilvoller Grazie!
    Benguela Cove Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400401-19
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € *
    Vergelegen Chardonnay
    Ein Traum von einem Chardonnay!
    Vergelegen Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 102136-18
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    Benguela Cove Vinography Chardonnay
    "Cool climate" vom Feinsten mit betörender Aromatik!
    Benguela Cove Vinography Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 401209-18
    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
    29,95 € *
    Avondale Armilla Blanc de Blanc MCC
    Perlender Hochgenuss von umwerfender Eleganz!
    Avondale Armilla Blanc de Blanc MCC 2012
    Artikel-Nr.: 400778-12
    Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
    27,95 € *
    De Grendel Op Die Berg Chardonnay
    Ein traumhaft cremiger Chardonnay!
    De Grendel Op Die Berg Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400972-19
    Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
    24,95 € *
    Hartenberg Shiraz
    Ein ungemein verführerischer Wein von großer Klasse!
    Hartenberg Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 102453-16
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc
    Ein Chenin der Meisterklasse!
    DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400663-18
    Inhalt 0.75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)
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    Thelema Ed's Reserve Chardonnay
    Ein einmaliger Chardonnay mit aromatischem Bouquet!
    Thelema Ed's Reserve Chardonnay 2016
    Artikel-Nr.: 102175-16
    Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
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    Annandale CVP (500 ml)
    Ein dunkler Samthandschuh!
    Annandale CVP (500 ml) 2006
    Artikel-Nr.: 400573-06
    Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
    15,00 € * 19,95 € *
    De Krans Cape Pink halbe Flasche
    Weich und elegant mit feiner Erdbeer-Note!
    De Krans Cape Pink halbe Flasche
    Artikel-Nr.: 400342
    Inhalt 0.35 Liter (25,57 € * / 1 Liter)
    8,95 € *
    De Krans Cape Tawny Limited Release
    De Krans Cape Tawny Limited Release
    Artikel-Nr.: 102904
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
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