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Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc
Üppig und komplex mit bemerkenswerter Balance!

Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 91 Punkte
  • Tim Atkin 91/100
  • 12,55 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (16,73 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc präsentiert sich im Glas von zartem Goldton... mehr

    Der Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc präsentiert sich im Glas von zartem Goldton und umgarnt die Nase mit einem fruchtig würzigen Bouquet reifer Melone und winterlichem Bratapfel. Den vollmundigen Gaumen umschmeicheln vielschichtige Nuancen von Honigwabe und feinem Karamell vom Kontakt auf der Hefe sowie fein mineralische Noten. Ein wundervoll ausbalancierter und ausgewogener Chenin mit perfekter Harmonie von Frucht und vanilligen Eichenholz-Nuancen. Komplex mit weichem Gaumen und vollem Körper, klingt dieser Chenin langanhaltend und angenehm aus und beschert köstlichen Genuss.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen hochdotierten Chenin Blanc wurde handgelesen, mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen und fermentierte anschließend teilweise im Fass sowie teils in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 9 Monate lang in französischen Barriques auf der Hefe (20% Neuholz), was eine bemerkensewerte Komplexität in den Wein überträgt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Ken Forrester
    Bewertungen: Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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