Ken Forrester FMC 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne

Ken Forrester FMC - ein Meisterwerk von einem Chenin Blanc

43,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (58,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102125-18

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Eine Ikone unter den besten südafrikanischen Chenin Blancs - ein Wein, der die Welt verändert. Der Ken Forrester FMC Chenin Blanc wurde designed, um Kap-Chenins unauslöschlich auf der Weltkarte einzuzeichnen. Ein vollmundiger, kräftiger Wein mit einer ganzen Palette von Geschmacksnoten von getrockneter Aprikose, Vanille und Honig.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und sortiert, woraufhin im Keller der Fermentierungsprozes unter Hilfe lediglich natürlich vorkommender "wilder" Hefe in 400 Liter Fässern aus französischer Eiche stattfand. Der Wein wurde nach Abschluss der Gärung für weitere 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Ken Forrester
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.34
Serviertemperatur [°C]:	7-9
Restzucker [g/l]:	7.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite