Schlechthin ein grandioser Wein von Weltklasse!

Ken Forrester FMC 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - W.O. Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2016" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!

42,84 € *

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Eine Ikone unter den besten südafrikanischen Chenin Blancs - ein Wein, der die Welt verändert.... mehr

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Eine Ikone unter den besten südafrikanischen Chenin Blancs - ein Wein, der die Welt verändert. Der Ken Forrester FMC Chenin Blanc wurde designed, um Kap-Chenins unauslöschlich auf der Weltkarte einzuzeichnen. Ein vollmundiger, kräftiger Wein mit einer ganzen Palette von Geschmacksnoten von getrockneter Aprikose, Vanille und Honig.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und sortiert, woraufhin im Keller der Fermentierungsprozes unter Hilfe lediglich natürlich vorkommender "wilder" Hefe in 400 Liter Fässern aus französischer Eiche stattfand. Der Wein wurde nach Abschluss der Gärung für weitere 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.

Weinart:	Weißwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Stellenbosch
Weinausbau:	Holzfass
Rebsorten:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2018
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	7.6
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	7-9
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Ken Forrester
pH-Wert:	3.34