
Keermont Topside Syrah 2015
- Rotwein
- Trocken
- 2015
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2018: 96 Punkte
- Neil Martin: 94 Punkte


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- Artikel-Nr.: 401032-15
Von tiefrotem Pflaumenton im Glas verwöhnt der Keermont Topside Syrah mit einem umwerfenden Bouquet schwarzer Früchte und einem Hauch duftiger Veilchen sowie mit Anklängen weißen Pfeffers. Am Gaumen klar und elegant mit einem straffen Säurespiel, würzigen Fruchtnuancen und herrlich floralen Noten. Die stramme und leicht kreidige Tanninstruktur verleiht dem Wein einen saftigen und trockenen Abgang mit nackklingenden Nuancen roter Früchte, Anis, Fenchel und einer dezent mineralischen Salinität.
Die Topside Syrah Weinberge befinden sich hoch oben auf den westlich ausgerichteten Hängen der Stellenbosch Bergkette (350 m über dem Meeresspiegel). Die Höhenlage und die Bodenbeschaffenheit (Sandstein und Granit) tragen maßgeblich zum würzigen Charakter und der feinen Tanninstruktur des Weins bei.
Weinausbau
Das handgelesene Traubengut für diesen meisterlichen Syrah stammt zu 100 % aus Keermonts eigenen Weinbergen und wurde je nach Reb-Block und Reifegrad separat vinifiziert. Der Gärungsvorgang fand auf natürliche, traditionelle und besonders behutsame Art und Weise in offenen Fermentern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Barriques (500 l) und wurde anschließend ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2015 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Alex Starey |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
pH-Wert: | 3.41 |
Restzucker [g/l]: | 2.5 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2030 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Keermont
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Keermont ist mit einer Vielfalt unglaubich besonderer und einmaliger Anbaulagen hoch im pittoresken Blaauwklippen Valley gesegnet, welches auch als Paradyskloof bekannt ist (paradiesisches Tal). Die Philosophie der Kellerei geht viel mehr in die natürliche, als in die wissenschaftliche Richtung.
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