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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 95/100
  • Keermont Riverside Chenin Blanc
    Ein Traum von einem Chenin!

    Keermont Riverside Chenin Blanc 2018

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Chenin Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 95 Punkte
    Keermont Riverside Chenin Blanc - Zitrusblüten, roher Honig, Vanille, Haselnuss und frische Frühlingsblumen prägen das Bouquet dieses himmlischen Chenins
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    mehrere Informationen
    Von zart glänzendem Goldgelb fließt der Keermont Riverside Chenin Blanc ins Glas und versprüht... mehr

    Von zart glänzendem Goldgelb fließt der Keermont Riverside Chenin Blanc ins Glas und versprüht ein traumhaftes Bouquet duftiger Zitrusblüten, feiner Haselnuss, Zitronengras und frischer Frühlingsblumen. Der Auftakt am Gaumen ist straff und fokussiert und verwöhnt mit köstlichen Geschmacksnuancen reifer Pfirsiche, frischer Limette und einem Hauch von Marzipan. Sein schwungvolles Säurespiel beschert einen langen und klar texturierten Abgang, der angenehm und verweilend nachklingt.

    Die Weinberge des Riverside Chenin Blancs wurden 1971 bepflanzt und zählen zu den ältesten Weinbergen Keermonts. Entlang der Flussufer des oberen Blaauwklippen Rivers setzen sich die Böden hier aus Schwemmebenen mit Flussgestein und roter Lehmerde zusammen. Dieser alte und durchwachsene Weinberg befindet sich in einer Höhenlage von 250 m und bringt Jahr für Jahr umwerfendes Traubengut von erstklassiger Qualität hervor.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut für diesen traumhaft duftenden Chenin Blanc stammt zu 100 % aus Keermonts eigenen Weinbergen entlang des Flussufers und wurde je nach Reb-Block und Reifegrad separat vinifiziert. Der Gärungsvorgang fand auf natürliche, traditionelle und besonders behutsame Art und Weise in offenen Fermentern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe in französischen Barriques und wurde anschließend ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Alex Starey
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.39
    Restzucker [g/l]: 2.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Keermont

    Keermont

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Keermont ist mit einer Vielfalt unglaubich besonderer und einmaliger Anbaulagen hoch im pittoresken Blaauwklippen Valley gesegnet, welches auch als Paradyskloof bekannt ist (paradiesisches Tal). Die Philosophie der Kellerei geht viel mehr in die natürliche, als in die wissenschaftliche Richtung.

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