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Keermont Red Blend 2012

Rotwein

Trocken

2012

Südafrika - W.O. Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

29,24 € *

Inhalt: 0.75 Liter (38,99 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102445-12

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Der Keermont Red Blend fließt purpurrot ins Glas und verströmt intensive,... mehr

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Der Keermont Red Blend fließt purpurrot ins Glas und verströmt intensive, komplexe Aromen reifer Kirschen, wilder Beeren und blumigem Fynbos. Am Gaumen machen sich dichte reife Beeren breit, Kirschsorbet und zerdrückte Kräuter und Gewürze. Elegante, aber kräftige Tannine, ein cremige Textur und ein langer, beeindruckender Nachhall machen diesen Tropfen zu einem erstklassigen Genußerlebnis.

Weinausbau

Das Traubengut wurde zum perfekten Zeitpunkt geerntet und separat vinifiziert. Dieser Prozeß fand ganz natürlich in offenen Fermentern statt in einer sehr traditionellen Methode. Der Wein reifte 22 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er ohne gefiltert zu werden auf die Flasche gefüllt wurde.

Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Stellenbosch
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2012
Alkoholgehalt [Vol%]:	15.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	1.9
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Merlot
SO2 Gehalt [mg/l]:	64
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
pH-Wert:	3.59
Weinstil:	wuchtig

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Keermont

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Keermont ist mit einer Vielfalt unglaubich besonderer und einmaliger Anbaulagen hoch im pittoresken Blaauwklippen Valley gesegnet, welches auch als Paradyskloof bekannt ist (paradiesisches Tal). Die Philosophie der Kellerei geht viel mehr in die natürliche, als in die wissenschaftliche Richtung.