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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Keermont Merlot
    Geschmeidig, elegant, frisch!

    Keermont Merlot 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Merlot

    • John Platter: 4.5 Sterne
    • Tim Atkin 2021: 93 Punkte
    Der Keermont Merlot duftet verführerisch nach reifen Erdbeeraromen, feinen Trockenkräutern, Zigarrenkiste und Zimt und verwöhnt mit frischer Eleganz
    21,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Keermont Merlot präsentiert sich im Glas von tief königlichem Rot und umgarnt die Nase mit... mehr

    Der Keermont Merlot präsentiert sich im Glas von tief königlichem Rot und umgarnt die Nase mit einem betörenden Bouquet pudrig reifer Erdbeeraromen sowie mit köstlichen Anklängen getrockneter Kräuter, duftiger Zigarrenkiste und Zimt. Am Gaumen weich, sauber und elegant, verwöhnen hier köstliche Nuancen reifer roter Früchte mit dezenten Untertönen aromatischer Orangenschale und feiner Trockenkräuter. Kreidig weiche Tannine und ein natürliches Säurespiel bescheren frische Eleganz und ein langanhaltendes, saftiges und angenehm trockenes Finale. Hochdotierter Genuss von großem Kaliber!

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Keermont Merlot wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und separat vinifiziert. Der Fermentierungsprozess fand auf ungemein schonende Art und unter minimalem Eingriff in die natürlichen Prozesse in offenen Fermentern und unter Zuhilfenahme traditioneller Methoden statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 27 Monate lang in Fässern aus französischem Eichenholz, bevor er ohne Filterung und ohne Verfeinerung von Hand auf die Flasche gefüllt wurde.

     

     

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Alex Starey
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.65
    SO2 Gehalt [mg/l]: 78
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 2.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Keermont

    Keermont

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Keermont ist mit einer Vielfalt unglaubich besonderer und einmaliger Anbaulagen hoch im pittoresken Blaauwklippen Valley gesegnet, welches auch als Paradyskloof bekannt ist (paradiesisches Tal). Die Philosophie der Kellerei geht viel mehr in die natürliche, als in die wissenschaftliche Richtung.

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