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Kanonkop Kadette Pinotage 2018
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Ein Klassiker unter Südafrikas Pinotages!

Kanonkop Kadette Pinotage 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 92/100
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    mehrere Informationen
    Der Kanonkop Kadette Pinotage ist ein ungemein komplexer Wein. Von tief violettroter Farbe im... mehr

    Der Kanonkop Kadette Pinotage ist ein ungemein komplexer Wein. Von tief violettroter Farbe im Glas entsteigen verführerische Aromen frischer Pflaumen, reifer Maulbeeren und weihnachtlichem Gewürzen, gepaart mit einem dezent fleischigen Unterton. Diese Aromen präsentieren sich auch am Gaumen und werden von erdigen Nuancen roter Beete und aromatischer Maraschino-Kirschen sowie von einem straffen Tanningerüst auf hervorragende Weise ausbalanciert und ergänzt. Von ausgezeichneter Länge präsentiert sich dieser Pinotage mit hervorragender Balance von Frucht und frischem Säurespiel und endet in einem langen und angenehm weichen Abgang.

    Weinausbau

    Nach der Lese fermentierte das Traubengut in offenen Gärbottichen aus Beton bei einer geregelten Temperatur von ca. 28°C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Abrie Beeslaar
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.3
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.64
    SO2 Gehalt [mg/l]: 79
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 50
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • Kanonkop

    Kanonkop

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Kanonkop Estate wird von Kennern als südafrikanisches Pendant zu einem ‚Premier Cru‘ oder ‚First Growth‘ bezeichnet. Internationale Auszeichnungen, seit über einem Jahrzehnt erworben, untermauern diese Behauptungen.

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