
Kanonkop Kadette Pinotage 2018
- Rotwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2020: 92 Punkte


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- Artikel-Nr.: 400114-18
Der Kanonkop Kadette Pinotage ist ein ungemein komplexer Wein. Von tief violettroter Farbe im Glas entsteigen verführerische Aromen frischer Pflaumen, reifer Maulbeeren und weihnachtlichem Gewürzen, gepaart mit einem dezent fleischigen Unterton. Diese Aromen präsentieren sich auch am Gaumen und werden von erdigen Nuancen roter Beete und aromatischer Maraschino-Kirschen sowie von einem straffen Tanningerüst auf hervorragende Weise ausbalanciert und ergänzt. Von ausgezeichneter Länge präsentiert sich dieser Pinotage mit hervorragender Balance von Frucht und frischem Säurespiel und endet in einem langen und angenehm weichen Abgang.
Weinausbau
Nach der Lese fermentierte das Traubengut in offenen Gärbottichen aus Beton bei einer geregelten Temperatur von ca. 28°C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Alet de Wet, Abrie Beeslaar |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Pinotage |
Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.3 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
pH-Wert: | 3.64 |
SO2 Gehalt [mg/l]: | 79 |
freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 50 |
Restzucker [g/l]: | 2.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2025 |
Inverkehrbringer: | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Kanonkop
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Kanonkop Estate wird von Kennern als südafrikanisches Pendant zu einem ‚Premier Cru‘ oder ‚First Growth‘ bezeichnet. Internationale Auszeichnungen, seit über einem Jahrzehnt erworben, untermauern diese Behauptungen.
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