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Jono Le Feuvre hat sich Gedanken gemacht, wie eine Region Kultstatus bekommt. Voor Paardeberg ist die alte, neue Region, die als Geheimtipp für sensationelle Weinqualitäten gilt.
Auf die Vielfalt und Außergewöhnlichkeit portugiesischer Weine aufmerksam zu machen, hat sich die Initiative von ViniPortugal auf die Fahnen geschrieben. Jetzt hat sie bereits zum 8. Mal die Gewinner der Portugal Wine Trophy ermittelt. Verkosten kann man die ausgezeichneten edlen Weine in den „Sala Ogival“ in Lissabon und Porto.

Van Loveren im neuen Gewand

Das beliebte südafrikanische Familienweingut Van Loveren hat sich zu einem neuen Label entschlossen. Moderner und schlichter!
Kochen ist für Alexandra Klobouk und Rita Cortes Valente de Oliveira die genussvollste Form des Kulturausstausches. In ihrem gemeinsamen Buch „Die portugiesische Küche – A Cozinha Portuguesa“ zelebrieren sie die kulinarischen Besonderheiten Portugals und heben einen bisher unentdeckten Schatz an traditionellen Rezepten.

Das Konzept des Rockstar Winzers

Adi Badenhorst, DER südafrikanische Winzer, wird häufig mit einem Rockstar der Winzerwelt verglichen. Einem Rockstar, der das Swartland zu dem gemacht hat, was es heute ist.
Der Weintourismus würde ganz anders aussehen, wenn drei südafrikanische Pioniere von Delheim, Simonsig und Spier nicht alle Anstrengungen unternommen hätten, um 1971 die Stellenbosch Wine Route in Betrieb zu nehmen.
In Wein steckt oft unentdecktes Potential, das erst durch perfekte kulinarische Begleiter so richtig zur Geltung kommt. Völlig neue Genussmomente können zum Beispiel entstehen, wenn Wein mit den richtigen Kräutern kombiniert wird.

Sommelier Check- Neue Rubrik im Shop

Mit Stefan Metzner konnten wir einen echten Profi für unsere professionellen Weinverkostungen gewinnen. Wir hoffen Ihnen damit ein bisschen bei der Weinauswahl südafrikanischer Weine helfen zu können.
Südafrikanische Weine haben sich bei einem der berühmtesten Wettbewerbe für Sauvignon Blanc der Welt hervorgetan. Mit Ihren erstaunlichen Qualitäten haben sie Gold und Silbermedaillen abgeräumt.

Südafrikanische Weinstile

Südafrika hat strikte Regeln, wann sich ein Wein wie nennen darf und welche Bedingungen er erfüllen muss um sich z.B. Cap Classique oder Noble Late Harvest zu nennen.
Die Geschichte des portugiesischen Weißweines beginnt mit einem Prinzen. Doch der ist nicht aus Fleisch und Blut. Die Bezeichnung soll einen ganz besonderen Wein adeln.
Michael Fridjhon einer der führenden südafrikanischen Sommeliers hat Colmant und Forrester einen Ritterschlag erteilt und ihre Weine zum Kultstatus erhoben.
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