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Im Herzen des Alentejo liegt das Weingut Herdade do Esporão. Es ist Ausgangspunkt für Entdeckungsreisen in eine spannende Weinregion Portugals.
Zu den größten Weinbusiness Nachrichten des Jahres bisher gehört, dass Heineken, der zweitgrößte Brauer der Welt, Distell, den südafrikanischen Brau- und Getränkekonzern, wegen der möglichen Übernahme der Mehrheit des Geschäfts des lokalen Spirituosen-Unternehmens kontaktiert hat. Distell besitzt Marken wie den Sahnelikör Amarula, Cider Savanna und Hunter’s Dry, verschiedene Brandys wie Klipdrift und natürlich Nederburg.
Júlio Bastos ist einer der herausragendsten Weinmacher Portugals. Mit den feinen Weinen seiner Quinta do Carmo in Estremoz im Norden des Alentejo ist er international erfolgreich und vielfach ausgezeichnet.

Es regnet nicht, sondern es hagelt!

Die südafrikanische Weinindustrie steht noch immer stark unter Druck, aber schauen Sie sich mal die Welt in einem größeren Zusammenhang an, lernen Sie und bleiben Sie motiviert – so der Appell von Kristina Beuthner.
Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. Als eines der ältesten Lebensmittel der Menschheit war Olivenöl noch nie so vielfältig und gesund wie heute. Hier das kleine Einmaleins des Olivenöls für Sie.

Neuer Weinmacher und CEO bei De Morgenzon

Wendy Appelbaum, die Besitzerin von DeMorgenzon in Stellenbosch hat mitgeteilt, dass sie einen neuen Weinmacher und CEO haben. Adam Mason wird sich mit seiner eigenen Firma selbstständig machen.

Avondale und ihr biologischer Ansatz

Das Leben bei Avondale, in der südafrikanischen Weinregion Paarl, beginnt mit dem Boden, daher ist ihr Motto Terra est Vita – Boden ist Leben. Ein gesundes nachhaltiges Unternehmen beginnt auf einem gesunden, nachhaltigen Fundament – gesundem Boden.
Die Harmonie zwischen gutem Essen und ausgezeichnetem Wein ist für einzigartige Genussmomente von herausragender Bedeutung. Sie fragen sich schon immer, gibt es da ein richtig oder falsch? Wir haben Antworten für Sie.
In Südafrika spricht man seit Kurzem von einer dritten Welle. Und tatsächlich steigen die Zahlen am Kap wieder. In den letzten Tagen waren die Zahlen täglich um die 8000 Fälle.

Katastrophenalarm bei Darling Cellars

Das Weingut Darling Cellars wurde nach dem Einsturz eines 50.000 l Tanks mit Rotwein überflutet, was einen Dominoeffekt auslöste.
Gewürze, Blüten und Wein können ein Essen zu einem Hochgenuss machen und völlig neue Geschmackswelten erschließen, wenn die Aromen gut miteinander harmonieren. Hier eine kleine Einführung in die Kunst des kontrastreichen Würzens im Spiel zwischen Wein, Gewürzen, Blüten und Speisen.

Die Ansprache von Cyril Ramaphosa

Am 30.5. hat sich Cyril Ramaphosa an seine Nation gewandt und dringend dazu aufgefordert, die nahende dritte Corona Welle ernst zu nehmen. Aber er hat auch viel Mut gemacht, das man gemeinsam diese Herausforderung schaffen wird.
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