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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

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Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

Champagner trinken wie ein Profi

Ein kleiner Anfängerkurs, für alle die wie ein echter Profi Champagner verkosten und genießen wollen.

Die Weinernte 2018 in Südafrika

Die Traubenproduzenten sind in den letzten Zügen der Ernte, sie fahren 2018 eine deutlich geringere Ernte ein als die Jahre zuvor. Laut SAWIS (SA Wine Industry Information & Systems) verzeichnen Weinbauern und Kellereien, 2018 die geringste Ernte seit 2005. Die vierte Ernteschätzung wurde Mitte März durchgeführt. Zu diesem Zeitpunkt waren fast zwei Drittel der Ernte in den Kellern.