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Iona Sauvignon Blanc
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Cool climate Stil mit intensiver Aromatik!

Iona Sauvignon Blanc 2019

Iona Vineyards
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 91 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
    • Der Iona Sauvignon Blanc umschmeichelt den Gaumen mit eleganten Nuancen saftiger Birnen-Drops und pinker Grapefruit
    14,35 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (19,13 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400444-19
    mehrere Informationen
    Beschreibung Artikel Expertise
    Beschreibung
    Der Iona Sauvignon verwöhnt mit reiner Frische spritziger Limette und reifer Stachelbeeren,... mehr
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    Der Iona Sauvignon verwöhnt mit reiner Frische spritziger Limette und reifer Stachelbeeren, exotischer Tropenfrucht und fein floralen sowie grasig kräutigen Nuancen. Im Abgang präsentiert er sich mit köstlichen Noten pinker Grapefruit und weißen Birnen-Bonbons. Ein grandioser „cool climate“ Sauvignon Blanc mit lebhaft mineralischem, elegantem und wohl ausbalanciertem Charakter. Der Abgang verwöhnt in langanhaltendem, vielschichtigen und komplexen Stil.

    Weinausbau

    Nach der Lese fermentierten die perfekt gereiften Trauben bei kühl geregelter Temperatur in Edelstahltanks. Während der Fermentierung wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt (batonnage), was dem Wein seine hervorragende Struktur und Fülle verleiht. Nach Abschluss der Gärung wurde der Sauvignon Blanc mit 4% Semillon verschnitten, um eine fein abgerundete Balance im Wein zu erhalten.

    Iona Sauvignon Blanc 2019
    Weingut
    Iona Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Elgin
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.63 %
    Säuregehalt
    6.4 g/l
    Restzucker
    2.41 g/l
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Werner Muller , Bobby Wallace
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.63
    Säuregehalt [g/l]: 6.4
    pH-Wert: 3.31
    Restzucker [g/l]: 2.41
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Iona Sauvignon Blanc 2019"
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    Iona Vineyards

    Iona Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Mit jeder Menge Leidenschaft folgt Besitzer und Weinmacher Andrew Gunn bei Iona Vineyards der Philosophie, Weine zu kreieren, welche das Terroir dieser bemerkenwerten Anbauregion Elgin Valley so getreu wie nur möglich widerzuspiegeln vermögen.

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