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Idiom Viognier
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Ein sensationelles Feuerwerk an köstlichen Aromen!

Idiom Viognier 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Viognier
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Der Idiom Viognier verströmt den Duft von Zitrusblüten, feinen Mandeln, türkischem Honig und kandierten Früchten
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • 400162-17
    mehrere Informationen
    Der Idiom Viognier ist ein klares und komplexes Beispiel von einem elegant geholzten Viognier.... mehr

    Der Idiom Viognier ist ein klares und komplexes Beispiel von einem elegant geholzten Viognier. In hellem Strohgelb verströmt er üppige Aromen duftiger Zitrusblüten, feiner Mandeln, türkischen Honigs und kandierter Früchte. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein von mittlerem Körper, elegant und cremig mit langverweilenden Noten von Zitronen-Baiser und floralen Veilchen.

    Weinausbau

    Der Saft der Viognier-Trauben wurde am ersten Tag bei geregelten 13-15°C im Stahltank fermentiert. Nach dem ersten Tag der Gärung wurde der Saft in Eichenfässer umgefüllt, wo die Fermentierung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in erst-, zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques und wurde vor dem Abfüllen auf die Flasche noch leicht gefiltert.

    Idiom Viognier 2017
    Weingut
    Idiom Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Viognier
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    7.3 g/l
    Restzucker
    4.7 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Reino Thiart
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 7.3
    pH-Wert: 3.27
    Restzucker [g/l]: 4.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Idiom Viognier 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • Idiom Wines

    Idiom Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet. Da Capo Vineyards ist das Zuhause 14 verschiedener Rebsorten, einschließlich einiger in Südafrika eher selten vorkommender mediterraner und italienischer Sorten wie Nebbiolo, Sangiovese und Primitivo (Zinfandel).

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