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Idiom Grenache Tempranillo
Idioms iberische Inspiration in dunklem und vollmundigem Stil!

Idiom Grenache Tempranillo 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Grenache

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • TIm Atkin 2018: 84 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne Tim Atkin
  • 26,27 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (35,03 € * / 1 Liter)

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    Der Idiom Grenache Tempranillo ist ein dunkler und vollmundiger Wein mit herzhaften Aromen von... mehr

    Der Idiom Grenache Tempranillo ist ein dunkler und vollmundiger Wein mit herzhaften Aromen von spanischem Schinken (Jamon) und Rosmarin in der Nase. Ein ungewöhnlicher und hochinteressanter Wein mit köstlichen Geschmacksnuancen von würziger Lakritze, balsamischen und süßen Noten von Zedernholz und fein mineralischen Anklängen aus den eisenhaltigen Lehmböden in Idioms Weinbergen. Der langanhaltende und köstlich nachklingende Abgang vollendet dieses einmalige Genusserlebnis auf vortreffliche Weise.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diese spannende Cuvée wurde nach Rebsorte separat zunächst in Kunststoffbeutel gequetscht, in denen die alkoholische Fermentierung ihren vollen Abschluss fand. Anschließend wurde die Maische in der traditionellen Korbpresse abgepresst und der dabei ablaufende Wein in französische Eichenfässer gefüllt, wo  er 24 Monate lang reifen durfte. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Grenache
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Grenache Noir
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    pH-Wert: 3.7
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Idiom Grenache Tempranillo 2015"
    Idiom Wines

    Idiom Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet. Da Capo Vineyards ist das Zuhause 14 verschiedener Rebsorten, einschließlich einiger in Südafrika eher selten vorkommender mediterraner und italienischer Sorten wie Nebbiolo, Sangiovese und Primitivo (Zinfandel).

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