
Idiom 900 Series Nebbiolo 2015
- Rotwein
- Trocken
- 2015
- Südafrika - Stellenbosch
- Nebbiolo
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte

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- Artikel-Nr.: 400465-15
Der Idiom 900 Series Nebbiolo ist ein üppiger und edler Rotwein von bemerkenswerter Eleganz. Diese Stellenbosch Ausgabe der italiensichen Rebsorte fließt in einem tiefen Granatrot ins Glas, welchem ein rustikales Bouquet sowie dezente Aromen getrockneter Aprikosen und Kirschen entströmt. Seine verführerische Balance zwischen den Geschmacksnoten duftiger Rosen, Teer, Haselnuss und Eichenholz betört die Sinne. Zähe und staubige Tannine deuten einen Wein von hervorragendem Lagerungspotenzial an.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen erstklassigen Nebbiolo wurde handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen, bevor es zum Start der Gärung mit ausgewählten Hefekulturen versehen wurde. Die Fermentierung bei geregelten 22-28°C dauerte zwischen 7-14 Tagen an. Nach Abschluss der Gärung wurde die Maische in einer kleinen Handpresse mit einer Füllmenge von 50 Kg gepresst, bevor die malolaktische Gärung ihren Abschluss in 500 l Fässern aus französischer Eiche fand. Anschließend reifte der Wein 12-24 Monate lang in französischer Eiche, bevor er leicht verfeinert und gefiltert auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2015 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Reino Thiart |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Nebbiolo |
Dominierende Rebsorte: | Nebbiolo |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Idiom Wines
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet. Da Capo Vineyards ist das Zuhause 14 verschiedener Rebsorten, einschließlich einiger in Südafrika eher selten vorkommender mediterraner und italienischer Sorten wie Nebbiolo, Sangiovese und Primitivo (Zinfandel).
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