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Idiom 900 Series Barbera
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Ein üppiger Stellenbosch Barbera von umwerfender Komplexität!

Idiom 900 Series Barbera 2012

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2012
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Barbera
36,02 € *
Inhalt: 0.75 Liter (48,03 € * / 1 Liter)

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Der Idiom 900 Series Barbera ist ein ungemein üppiger und reicher Stellenbosch Barbera.... mehr

Der Idiom 900 Series Barbera ist ein ungemein üppiger und reicher Stellenbosch Barbera. Von tief violetter Farbe im Glas entströmen diesem einzigartigen Wein typsiche Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, Zwetschgen und Gewürznelken, untermauert von dezentem Zedernholz. Seine umwerfende Komplexität und Harmonie sowie seine griffigen Tannine zeichnen ihn aus. Am Gaumen eröffnet sich für den Genießer ein wahres Feuerwerk an Geschmacksnuancen und Texturen, welche keine Wünsche offen lassen!

Weinausbau

Die Trauben für den Idiom 900 Series Barbera wurden einer 3-4 Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor sie gequetscht wurden und bei optimal geregelter Temperatur fermentierten. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls in Tanks aus Edelstahl statt, unter Einsatz französischen Eichenholzes. Der Wein reifte 24 Monate lang in Fässern aus französischer sowie amerikanischer Eiche, bevor er leicht verfeinert und gefiltert auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Barbera
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Barbera
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Reino Thiart
Weinstil: wuchtig
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Idiom Wines

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Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet. Da Capo Vineyards ist das Zuhause 14 verschiedener Rebsorten, einschließlich einiger in Südafrika eher selten vorkommender mediterraner und italienischer Sorten wie Nebbiolo, Sangiovese und Primitivo (Zinfandel).

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