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Holden Manz Vernissage
Wohl strukturierter und vollmundiger Allrounder!

Holden Manz Vernissage 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Franschhoek Valley
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2015 - John Platter: 4 Sterne
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Inhalt: 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)

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Holden Manz Vernissage ist ein tiefroter Wein mit zart rotem Rand im Glas. Das Bouquet ist... mehr

Holden Manz Vernissage ist ein tiefroter Wein mit zart rotem Rand im Glas. Das Bouquet ist eine traumhafte Verbindung der miteingeflossenen Rebsorten. Cabernet Sauvignon bringt sich mit Cassis und Aromen schwarzer Beeren ein, während sich Shiraz mit Kirsche und frischen Gewürzen hinzu gesellt und Merlot mit kräftigen Aromen reifer Pflaume auftrumpft. Auch am Gaumen verbindet er diese Aromen, seine sanften Tannine und seine elegante Balance zwischen Säure und Süße sowie intensive Nuancen feiner Gewürze, Tabak und Cassis. Der geschmeidig weiche und langanhaltende Abgang sorgt für ein denkwürdiges Finale!

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen, entrappt, sortiert und vorsichtig angequetscht. Gleich im Anschluss fand die Fermentation statt, man griff nur minimal in den Prozess ein, um den Wein so naturbelassen wie möglich zu vinifizieren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in zuvor belegten Fässern aus französischer Eiche.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Franschhoek Valley
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Thierry Haberer
Weinstil: wuchtig
Weiterführende Links zu "Holden Manz Vernissage 2016"
Holden Manz Wine Estate

Holden Manz Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Thierry Haberer ist zuständig für die Weinproduktion auf Holden Manz und leidenschaftlich und präzise strebt er es an, Weine von erstklassiger Qualität zu produzieren, die sich auf internationaler Ebene messen können.

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