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Holden Manz Vernissage
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Wohl strukturierter und vollmundiger Allrounder!

Holden Manz Vernissage 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • 11,85 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)

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    • 102401-15
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    Holden Manz Vernissage ist ein tiefroter Wein mit zart rotem Rand im Glas. Das Bouquet ist... mehr

    Holden Manz Vernissage ist ein tiefroter Wein mit zart rotem Rand im Glas. Das Bouquet ist eine traumhafte Verbindung der miteingeflossenen Rebsorten. Cabernet Sauvignon bringt sich mit Cassis und Aromen schwarzer Beeren ein, während sich Shiraz mit Kirsche und frischen Gewürzen hinzu gesellt und Merlot mit kräftigen Aromen reifer Pflaume auftrumpft. Auch am Gaumen verbindet er diese Aromen, seine sanften Tannine und seine elegante Balance zwischen Säure und Süße sowie intensive Nuancen feiner Gewürze, Tabak und Cassis. Der geschmeidig weiche und langanhaltende Abgang sorgt für ein denkwürdiges Finale!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen, entrappt, sortiert und vorsichtig angequetscht. Gleich im Anschluss fand die Fermentation statt, man griff nur minimal in den Prozess ein, um den Wein so naturbelassen wie möglich zu vinifizieren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in zuvor belegten Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek Valley
    Weinmacher: Thierry Haberer
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Holden Manz Vernissage 2015"
    Holden Manz Wine Estate

    Holden Manz Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Thierry Haberer ist zuständig für die Weinproduktion auf Holden Manz und leidenschaftlich und präzise strebt er es an, Weine von erstklassiger Qualität zu produzieren, die sich auf internationaler Ebene messen können.

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