Im Fass fermentierte Symphonie!

Holden Manz Chardonnay 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Franschhoek Valley

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Bewertungen:

25,30 € *

Inhalt: 0.75 Liter (33,73 € * / 1 Liter)

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Was für ein Chardonnay! Von goldener Farbe fließt der Holden Manz Chardonnay ins Glas und... mehr

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Was für ein Chardonnay! Von goldener Farbe fließt der Holden Manz Chardonnay ins Glas und verströmt betörende Aromen spritziger Limette, pinker Grapefruit und gelber Pfirsiche sowie einen Hauch gerösteter Haselnüsse und Feigen. Am Gaumen wundervoll komplex und elegant, entfalten sich Geschmacksnuancen frischer Sommermelone und Mandarine sowie eine umwerfend üppige Cremigkeit am Gaumen. Das wohl ausbalancierte Säurespiel vollendet diese Kreation in einem langen und geschmeidigen Abgang und verspricht Genuss auf ganz hohem Niveau!

Weinausbau

Das Traubengut für den Holden Manz Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und sofort am ganzen Bund gepresst. Der gewonne Saft wurde zur Fermentierung in 225 l-Fässer aus französischer Eiche gefüllt (40% Neuholz).

Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinart:	Weißwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek Valley
Weinausbau:	Holzfass
Rebsorten:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2018
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.38
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	1.71
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	8
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Thierry Haberer
pH-Wert:	3.66
Weinstil:	wuchtig

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Holden Manz Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Thierry Haberer ist zuständig für die Weinproduktion auf Holden Manz und leidenschaftlich und präzise strebt er es an, Weine von erstklassiger Qualität zu produzieren, die sich auf internationaler Ebene messen können.