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Holden Manz Chardonnay
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Im Fass fermentierte Symphonie!

Holden Manz Chardonnay 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Chardonnay

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Holden Manz Chardonnay ist ein ungemein komplexer und eleganter Wein mit umwerfendem Bouquet
    19,95 € * -15 23,45 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • 102301-18
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    Was für ein Chardonnay! Von goldener Farbe fließt der Holden Manz Chardonnay ins Glas und... mehr

    Was für ein Chardonnay! Von goldener Farbe fließt der Holden Manz Chardonnay ins Glas und verströmt betörende Aromen spritziger Limette, pinker Grapefruit und gelber Pfirsiche sowie einen Hauch gerösteter Haselnüsse und Feigen. Am Gaumen wundervoll komplex und elegant, entfalten sich Geschmacksnuancen frischer Sommermelone und Mandarine sowie eine umwerfend üppige Cremigkeit am Gaumen. Das wohl ausbalancierte Säurespiel vollendet diese Kreation in einem langen und geschmeidigen Abgang und verspricht Genuss auf ganz hohem Niveau!

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Holden Manz Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und sofort am ganzen Bund gepresst. Der gewonne Saft wurde zur Fermentierung in 225 l-Fässer aus französischer Eiche gefüllt (40% Neuholz).

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek Valley
    Weinmacher: Thierry Haberer mit Annamarie Fourie
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.38
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.66
    Serviertemperatur [°C]: 8
    Restzucker [g/l]: 1.71
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Holden Manz Wine Estate

    Holden Manz Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Thierry Haberer ist zuständig für die Weinproduktion auf Holden Manz und leidenschaftlich und präzise strebt er es an, Weine von erstklassiger Qualität zu produzieren, die sich auf internationaler Ebene messen können.

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