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Holden Manz Cabernet Franc Reserve
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Hochdotierte Wein von Weltklasse!

Holden Manz Cabernet Franc Reserve 2016

Holden Manz Wine Estate
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Cabernet Franc

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 4.5 Sterne
    • 69,90 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (93,20 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400615-16

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    Beschreibung
    Der Holden Manz Cabernet Franc Reserve fließt ineiner tief Rubinroter Farbe ins Glas und... mehr
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    Der Holden Manz Cabernet Franc Reserve fließt ineiner tief Rubinroter Farbe ins Glas und verströmt bezaubernde Aromen nach schwarzen Früchten, Himbeeren, Tabakblättern, Lavendel und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und opulent mit Nuancen von dunklen Beeren und Cassis. Elegant und wohl ausbalanciert präsentiert sich hier ein erstklassiger Wein mit hervorragendem Volumen. Perfekt integrierte Holztöne und angenehm geschmeidige Tannine leiten einen ungemein runden und langanhaltenden Abgang ein, welcher sich durch einen Hauch feiner Gewürze und feiner Nuancen von Mokka auszeichnet. Ein hochdotierter Wein von Weltklasse!

    Weinausbau

    Nur das allerbeste Traubengut machte seinen Weg vom Weinberg in die Kellerei, wo es noch ein zweites Mal mit großer Sorgfalt und jeder Menge Know-how sortiert und ausgelesen wurde, bevor es entrappt und leicht angequetscht wurde. Nach einer zehntägigen Kaltquellphase fand sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung mit wilder Hefe bei niedrigen Temperaturen statt, woraufhin der Wein in eine Kombination aus 60% neue französische Eichenfässer gefüllt wurde. Der Wein reifte einen Zeitraum von 18 Monaten vor abfüllung auf die Flasche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek Valley
    Weinmacher: Thierry Haberer mit Annamarie Fourie
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.68
    Säuregehalt [g/l]: 5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.62
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Holden Manz Wine Estate

    Holden Manz Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Thierry Haberer ist zuständig für die Weinproduktion auf Holden Manz und leidenschaftlich und präzise strebt er es an, Weine von erstklassiger Qualität zu produzieren, die sich auf internationaler Ebene messen können.

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