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Holden Manz Big G
Vollmundiger Bordeaux-Stil mit vanillgem Zigarrenkisten-Charakter!

Holden Manz Big G 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • Jahrgang 2014 - John Platter: 4 Sterne
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Inhalt: 0.75 Liter (31,27 € * / 1 Liter)

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Von intensiver und hoch konzentrierter rubinroter Farbe im Glas verströmt der Holden Manz Big G... mehr

Von intensiver und hoch konzentrierter rubinroter Farbe im Glas verströmt der Holden Manz Big G eine wahre Aromenexplosion, dominiert von schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Pflaume und dunkler Schokolade, gepaart mit einem feinen Hauch von Vanille und Zigarrenkiste im Hintergrund. Auch würzig duftige Noten schwarzen Pfeffers machen sich im Bouquet bemerkbar. Vollmundig mit einer straffen und reifen Tanninstruktur und einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Wundervolle Geschmacksnuancen dunkler Frucht enden in einem langen und angenehm nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für den Holden Manz Big G wurde handgelesen und mit großer Sorgfalt wurden ausschließlich die besten Weinbeeren für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen. Nur das Traubengut ganz bestimmter Weinberg-Parzellen wurde für die Produktion des Big G verwendet. Die verschiedenen Rebsorten wurden separat der malolaktischen Gärung in 30 % neuer französischer Eiche sowie in 70 % bereits zuvor belegter Eiche unterzogen. Anschließend reiften die Weine 23 Monate lang in den gleichen Fässern, wonach die besten Fässer ausgesucht wurden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, wohl strukturierter und wundervoll ausbalancierter Bordeaux-Blend.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Franschhoek Valley
Weinmacher: Thierry Haberer
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 15
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Holden Manz Wine Estate

Holden Manz Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Thierry Haberer ist zuständig für die Weinproduktion auf Holden Manz und leidenschaftlich und präzise strebt er es an, Weine von erstklassiger Qualität zu produzieren, die sich auf internationaler Ebene messen können.

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