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Holden Manz Big G
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Vollmundiger Bordeaux-Stil mit feiner Zedernholz-Note!

Holden Manz Big G 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4 Sterne
  • Veritas Awards 2018: Gold
  • Tim Atkin 2018: 91 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 91/100 Veritas
  • 23,35 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (31,13 € * / 1 Liter)

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    • 107296-14
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    Von intensiver und hoch konzentrierter rubinroter Farbe im Glas verströmt der Holden Manz... mehr

    Von intensiver und hoch konzentrierter rubinroter Farbe im Glas verströmt der Holden Manz Big G eine wahre Aromenexplosion, dominiert von dunklen Kirschen, roten und schwarzen Pflaumen, einer dezenten Krautigkeit, Tannennadeln, Blaubeeren, grüner Minze, gepaart mit einem feinen Hauch von duftigem Zedernholz und Bleistiftspan im Hintergrund. Weiches, üppiges und wohl integriertes Tannin am Gaumen mit köstlichen Nuancen von cremigem Cassis. Ein geschmeidig weicher Wein mit üppig dunkler Frucht im langanhaltenden und angenehm nachklingenden Gaumen.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Holden Manz Big G wurde handgelesen und mit großer Sorgfalt wurden ausschließlich die besten Weinbeeren für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen. Nur das Traubengut ganz bestimmter Weinberg-Parzellen wurde für die Produktion des Big G verwendet. Die verschiedenen Rebsorten wurden separat der malolaktischen Gärung in 30 % neuer französischer Eiche sowie in 70 % bereits zuvor belegter Eiche unterzogen. Anschließend reiften die Weine 24 Monate lang in den gleichen Fässern, wonach die besten Fässer ausgesucht wurden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, wohl strukturierter und wundervoll ausbalancierter Bordeaux-Blend.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100, Veritas
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Western Cape
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2014
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15.21
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Thierry Haberer
    pH-Wert: 3.56
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Holden Manz Big G 2014"
    Holden Manz Wine Estate

    Holden Manz Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Thierry Haberer ist zuständig für die Weinproduktion auf Holden Manz und leidenschaftlich und präzise strebt er es an, Weine von erstklassiger Qualität zu produzieren, die sich auf internationaler Ebene messen können.

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    Inhalt 0.75 Liter (31,00 € * / 1 Liter)
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