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  • John Platter 3.5 Sterne
  • Hidden Valley Sauvignon Blanc
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    Himmlische Tropenfrucht mit fein mineralischer Note!

    Hidden Valley Sauvignon Blanc 2018

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Sauvignon Blanc

    • John Platter: 3.5 Sterne / 80 Punkte
    • International Wine & Spirit Competition: Bronze
    Der Hidden Valley Sauvignon Blanc - seine köstliche Tropenfrucht-Note sowie seine Frische und Komplexität überzeugen
    15,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Hidden Valley Sauvignon Blanc ist ein durch und durch klassischer Vertreter seiner... mehr

    Der Hidden Valley Sauvignon Blanc ist ein durch und durch klassischer Vertreter seiner Rebsorte. Dem Glas entströmt hier ein komplexes Bouquet mit Aromen von exotischer Tropenfrucht und grüner Paprika. Den Gaumen umschmeicheln Geschmacksnuancen von Litschi und Ananas mit einem dezent floralen Hauch im mineralisch langen Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen frischen Sauvignon Blanc wurde zu unterschiedlichen Reifegraden gelesen, um so ein Optimum an komplexen Nuancen und Frische sowie ein köstliches Säurespiel im Wein zu gewährleisten. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei bei kühl geregelten Temperaturen gepresst. Der dabei gewonnene Saft fermentierte anschließend temperaturkontrolliert in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung noch weitere 6 Wochen auf der Hefe, um ein volleres und üppigeres Mundgefühl in den Wein zu übertragen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Annalie van Dyk
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Hidden Valley Wines

    Hidden Valley Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Hidden Valley ist die Krönung jahrelanger und zielstrebiger Geduld. Hiermit hat sich Besitzer Dave Hidden, Weinmacher von Beruf, jedoch von Natur aus Unternehmer, seinen langjährigen Traum erfüllt.

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