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Hidden Valley Sauvignon Blanc
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Himmlische Tropenfrucht mit fein mineralischer Note!

Hidden Valley Sauvignon Blanc 2016

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc
15,55 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)

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  • 400682-16
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mehrere Informationen
Der Hidden Valley Sauvignon Blanc ist ein durch und durch klassischer Vertreter seiner... mehr

Der Hidden Valley Sauvignon Blanc ist ein durch und durch klassischer Vertreter seiner Rebsorte. Dem Glas entströmt hier ein komplexes Bouquet mit Aromen von exotischer Tropenfrucht und grüner Paprika. Den Gaumen umschmeicheln Geschmacksnuancen von Passionsfrucht und Ananas mit einem dezent floralen Hauch im mineralisch langen Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen frischen Sauvignon Blanc wurde zu unterschiedlichen Reifegraden gelesen, um so ein Optimum an komplexen Nuancen und Frische sowie ein köstliches Säurespiel im Wein zu gewährleisten. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei bei kühl geregelten Temperaturen gepresst. Der dabei gewonnene Saft fermentierte anschließend temperaturkontrolliert in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung noch weitere 6 Wochen auf der Hefe, um ein volleres und üppigeres Mundgefühl in den Wein zu übertragen.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 11-12
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2019
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Annalie van Dyk
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Hidden Valley Wines

Hidden Valley Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Hidden Valley ist die Krönung jahrelanger und zielstrebiger Geduld. Hiermit hat sich Besitzer Dave Hidden, Weinmacher von Beruf, jedoch von Natur aus Unternehmer, seinen langjährigen Traum erfüllt.

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