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Hidden Valley Hidden Gems 2018
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Ein wahrer Juwel!

Hidden Valley Hidden Gems 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - Michelangelo Awards 2021: Doppel-Gold
Diese fruchtintensive Cuvée umschmeichelt den Gaumen mit feinen Würz-und Eichenholz Noten
27,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)

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  • 401202-18
mehrere Informationen
Der Hidden Valley Hidden Gems ist ein ungemein komplexer Rotwein-Blend mit einem umwerfend... mehr

Der Hidden Valley Hidden Gems ist ein ungemein komplexer Rotwein-Blend mit einem umwerfend intensiven Bouquet schwarzer Beeren, dunkler Pflaumen und reifer Brombeeren und einem floralen Hauch von Thymian und feinem Pfeffer.  Auch am Gaumen geben intensive Nuancen schwarzer Früchte den Auftakt, begleitet von köstlichen Noten dezenter Eichenholzwürze, duftigen Tabaks und feiner Gewürze. Ein vollmundiger Wein mit einem geschmeidigen Abgang, der noch noch lange nachklingt und erstklassigen Genuss beschert.

Weinausbau

Das Traubengut für diese erstklassige Rotwein-Cuvée wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl vergoren und noch bevor gewünschtem Trockenheitsgrad gepresst. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurden die einzelnen Rebsorten in französische Barriques mit einer Füllmenge von 225 L pro Fass gefüllt, wo die Weine separat 16-18 Monate lang reifen durften. Lediglich 20 % der Fässer machten Neuholz aus, während der restliche Anteil zweit- und drittbefülltes Holz ausmachte.  

Hidden Valley Hidden Gems 2018
Weingut
Hidden Valley Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Cuvée
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14.0 %
passt zu
Lamm, Gegrilltes
Verschluss
Kork
Artikel Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Annalie van Dyk
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
passt zu: Lamm, Gegrilltes
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • Hidden Valley Wines

    Hidden Valley Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Hidden Valley ist die Krönung jahrelanger und zielstrebiger Geduld. Hiermit hat sich Besitzer Dave Hidden, Weinmacher von Beruf, jedoch von Natur aus Unternehmer, seinen langjährigen Traum erfüllt.

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