Zitrusfrisch mit mineralischen Noten!

Herdade do Portocarro Gerónimo Branco 2019

Weißwein

Trocken

2019

Portugal - Peninsula de Setubal

Galego Dourado, Sercial

Weinauszeichnungen:

Jancis Robinson: 16.5 Punkte

Der Herdade do Portocarro Gerónimo Branco duftet nach Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feuchte Erde mit mineralischen Anklängen

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Artikel-Nr.: 500866-19

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Der Herdade do Portocarro Gerónimo Branco umgarnt die Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, grüner Äpfel und noten feuchter Erde. Dieses ist ein mineralischer, sehr edele und ansprechender Wein. Am Gaumen zeigt er sich reich und vollmundig, mit einer lebendigen Säure, Zitrusnoten mit Apfel und ein frischen, mineralischen, befriedigenden und langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurde das Traubengut mit Vorsicht sortiert, leicht gequetscht und in Eichenfässern vergoren, mit regelmäßige, leichte Battonage (jede zwei Wochen im Fass umruhren).

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Peninsula de Setubal
Weinmacher:	José da Mota Capitão
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Galego Dourado, Sercial
Dominierende Rebsorte:	Galego Dourado
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	7.1
pH-Wert:	3.2
Serviertemperatur [°C]:	10
passt zu:	Schwein, Käse, Ente, Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Austern, Curries
Restzucker [g/l]:	3.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Herdade do Portocarro São Romão do Sado 7595-033 - Torrão
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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