Komplex und aromatisch!

Herdade da Farizoa Reserva 2017

Rotwein

Trocken

2017

Portugal - Alentejano

Touriga Nacional, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Proficheck (91 / 100)

Herdade da Farizoa Reserva zeigt eine bemerkenswerte Frische und ausgezeichnete Balance

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Artikel-Nr.: 101312-17

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In einem tiefen Rubinrot fließt der Herdade da Farizoa Reserva ins Glas und verströmt... mehr

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In einem tiefen Rubinrot fließt der Herdade da Farizoa Reserva ins Glas und verströmt intensive und komplexe Aromen roter und schwarzer Früchte - Heidelbeere, Pflaume und Himbeere umgarnen die Nase in Kombination mit dezenten Anklängen feiner Gewürze.. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Frische und ausgezeichnete Balance mit seidigen Tanninen und einem langanhaltenden aromatischen Abgang.

Weinausbau

Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und leicht angequetscht. Die Gärung erfolgte in Tanks aus Edelstahl, wobei der Anteil von Touriga Nacional bei geregelten 24°C und die Syrah-Trauben bei konstanten 26°C vergoren wurden. Die einzelnen Rebsorten reiften 18 Monate lang in 225 Liter Fässern aus 100% neuer französischer Eiche. Nach Abschluss der Reifezeit in Barrique aus franzsischer Eiche, wurden die verschiedenen Weine verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejano
Weinmacher:	Andre Lourenco
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Bewertungen:	Proficheck ausgezeichnet (91/100)
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Touriga Nacional, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Serviertemperatur [°C]:	16
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Companhia das Quintas, Av. Engenheiro Arantes e Oliveira nº5, r/c D/E. 1900-221- Lisboa
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Herdade da Farizoa

Weingut aus Portugal | Alentejo

Herdade da Farizoa - Der Alentejo hat außergewöhnliches Licht und warme Sonne; Werte für Sonnenlicht sind sehr hoch, vor allem im Viertel vor der Erntezeit

Herdade da Farizoa Reserva 2017

Verkostungsdaten

Datum	26.10.2021
Glas	Gabriel Gold
Ort	München
Herkunft	PT - Alentejano
Erzeuger	Farizoa
Wein	Reserva 2017
Qualitätsstufe	Indicacao geografica Alentejano

Optischer Eindruck

Intensität	blass - mittel - tief
Farbe rot	purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

Aromatik

Intensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma	primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)

Schwarze Frucht	schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
Gewürze	schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt

Sekundäraromen

Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung

Eiche

Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

Tertiäraromen

Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)

Rotwein

Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

Geschmack

Süße	trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur)	flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Tannin (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Tannin (Struktur)	unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
Alkohol	< 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper	1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Abgang	1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

Schlussfolgerung

Qualität	akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
Potential	Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
Stilistik	Dieser zugängliche, vielschichtige, trockene Rotwein zeigt Aromen von schwarzen Früchten, Lakritz, Toast, Nelke und Vanille sowie Leder und Kakao. Der gehaltvolle Körper und das deutliche Tannin werden von der gut eingebundenen Säure sehr gut balanciert. Auch die Aromatik ist in ansprechender Balance und im langen Abgang zeigt sich die Aromenvielfalt und das reife, runde Tannin. Dieser Wein ist jetzt auf dem Punkt, kann aber noch weitere 2-3 Jahre gelagert werden.
Bewertung	100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich