Herdade da Calada Touriga Nacional Syrah 2017

Rotwein

Trocken

2017

Portugal - Alentejano

Shiraz/Syrah, Touriga Nacional

Der Herdade da Calada Touriga Nacional Syrah duftet intensiv nach Veilchen mit einem Hauch von Tabaknoten

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Artikel-Nr.: 101685-17

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Der Herdade da Calada Touriga Nacional Syrah fließt in einem dunklen Rot ins Glas und verströmt Aromen von Veilchen und ein Hauch typische Syrah-Tabaknoten. Am Gaumen is er vollmundig mit intensiven, reifen Tanninen, dichtem Körper und einem langen ausgeglichenen Abgang.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Rotwein wurden per Hand gelesen und einer kalten Quellphase unterzogen, welche 22 Tage andauerte. Anschließend reifte der Wein 12 Monate im Fass.

Herdade da Calada Touriga Nacional Syrah 2017

Weingut: Herdade da Calada
Anbauland: Portugal
Anbauregion: Alentejano
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Shiraz/Syrah, Touriga Nacional

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 6.3 g/l
Restzucker: 0.3 g/l
passt zu: Pasta
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejano
Weinmacher:	Eduardo Cardeal
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.3
pH-Wert:	3.72
Serviertemperatur [°C]:	18
passt zu:	Pasta
Restzucker [g/l]:	0.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Herdade da Calada, P-7005-837 Évora
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Herdade da Calada

Weingut aus Portugal | Alentejo

Der Duke von Lencastre gründete im Jahre 1854 die Herdade da Calada, versteckt mitten in den sanften Hügeln des Alentejo, romantisch umgeben von Korkeichen und australischen Eukalyptusbäumen