
Herdade da Calada Baron de B Tinto Reserva 2014
- Rotwein
- Trocken
- 2014
- Portugal - Alentejano
- Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez
Weinauszeichnungen:
- International Wine Challenge 2018: Silbermedaille
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Vorteile
Der Herdade da Calada Baron de B Tinto Reseva ist eine gekonnte Cuvée aus autochtonen Trauben. In einem tiefen Rot fließt er ins Glas und duftet intensiv nach reifen Waldbeeren und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit Nuancen von Bitterschokolade und dichten Tanninen. Er hinterlässt einen weichen und würzigen Eindruck perfekter Ausgewogenheit. Der Kellermeister empfiehlt, diesen Wein 2 Stunden vor Genuss zu dekantieren.
Weinausbau
Die Trauben für diesen Wein wurden per Hand gelesen und mit großer und strenger Sorgfalt für die weitere Weinproduktion ausgewählt. Maischegärung erfolgte für 10 - 14 Tage. Der Wein reifte 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche und ruhte vor Veröffentlichung noch weitere 6 Monate im Stahltank.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2014 |
Anbauland: | Portugal |
Weinbauregion: | Alentejano |
Weinmacher: | Eduardo Cardeal |
Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 16 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.3 |
pH-Wert: | 3.59 |
Serviertemperatur [°C]: | 18 |
passt zu: | Rind, Wild |
Restzucker [g/l]: | 1.2 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2025 |
Inverkehrbringer: | Herdade da Calada, P-7005-837 Évora |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Herdade da Calada
Weingut aus Portugal | Alentejo
Der Duke von Lencastre gründete im Jahre 1854 die Herdade da Calada, versteckt mitten in den sanften Hügeln des Alentejo, romantisch umgeben von Korkeichen und australischen Eukalyptusbäumen
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