Herdade da Calada Baron de B Tinto Reserva 2014

Rotwein

Trocken

2014

Portugal - Alentejano

Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira

Weinauszeichnungen:

International Wine Challenge 2018: Silbermedaille

23,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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Der Herdade da Calada Baron de B Tinto Reseva ist eine gekonnte Cuvée aus autochtonen Trauben. In einem tiefen Rot fließt er ins Glas und duftet intensiv nach reifen Waldbeeren und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit Nuancen von Bitterschokolade und dichten Tanninen. Er hinterlässt einen weichen und würzigen Eindruck perfekter Ausgewogenheit. Der Kellermeister empfiehlt, diesen Wein 2 Stunden vor Genuss zu dekantieren.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Wein wurden per Hand gelesen und mit großer und strenger Sorgfalt für die weitere Weinproduktion ausgewählt. Maischegärung erfolgte für 10 - 14 Tage. Der Wein reifte 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche und ruhte vor Veröffentlichung noch weitere 6 Monate im Stahltank.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2014
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejano
Weinmacher:	Eduardo Cardeal
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	16
Säuregehalt [g/l]:	6.3
pH-Wert:	3.59
Serviertemperatur [°C]:	18
passt zu:	Rind, Wild
Restzucker [g/l]:	1.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Herdade da Calada, P-7005-837 Évora
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Herdade da Calada

Weingut aus Portugal | Alentejo

Der Duke von Lencastre gründete im Jahre 1854 die Herdade da Calada, versteckt mitten in den sanften Hügeln des Alentejo, romantisch umgeben von Korkeichen und australischen Eukalyptusbäumen

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