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Ein Shiraz mit Herz und Seele!
Heart & Soul Shiraz 2019
- Rotwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- Profickeck: Gut (86/100)
Bewertungen:

Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 10,35 € * | 13,80 € * / 1 Liter |
ab 3 | 10,15 € * | 13,53 € * / 1 Liter |
ab 6 | 9,95 € * | 13,27 € * / 1 Liter |
Inhalt: 0,75 Liter
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- Artikel-Nr.: 102232-19

Bizoe Wines
Weingut aus Südafrika | Western Cape
Hinter Bizoe Wines steckt der Weinfanatiker und Weinmacher Rikus Neethling, der inspiriert von einem "kleinen Kuß" seine Weine Bizoe (das französische Wort für Küsschen) nennt. Und genau das bedeuten sie, ein Küschen, die Bizoe Erfahrung, etwas was man nie wieder vergisst.
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Verkostungsdaten
Datum | 31.01.2021 |
Glas | Gabriel Gold |
Ort | München |
Herkunft | Südafrika / Western Cape |
Erzeuger | Bizoe Wines |
Wein | Heart & Soul Shiraz 2019 |
Qualitätsstufe | WO Western Cape |
Optischer Eindruck
Intensität | blass - mittel - tief |
Farbe rot | purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot |
Aromatik
Intensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Aroma | primär - sekundär - tertiär |
Primäraromen
Rote Frucht | rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere |
Schwarze Frucht | schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume |
Kräuter | Eukalyptus - Minze - Fenchel - Dill - getrocknete Kräuter |
Gewürze | schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt |
Sekundäraromen
Eiche | Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss |
Tertiäraromen
Rotwein | Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce |
Geschmack
Süße | trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß |
Säure (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
Säure (Struktur) | flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd |
Tannin (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
Tannin (Struktur) | unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig |
Alkohol | < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 % |
Körper | 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll) |
Aromaintensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Aromatik - wie in der Nase | |
Abgang | 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang) |
Schlussfolgerung
Qualität | akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend |
Potential | Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern |
Stilistik | Dieser trockene Rotwein zeigt Aromen von schwarzen Früchten, dezenten Noten von Rauch und Muskatnuss und sortentypischen Aromen von Nelken, Leder und Fleisch. Die lebhafte Säure balanciert den Körper und das deutliche Tannin ist weich und ansprechend. Dieser Wein ist jetzt gut zugänglich! |