Extravagante Weinhandwerkskunst!

Haskell Pillars Syrah 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2021: 92 Punkte

Der Haskell Pillars Syrah verwöhnt mit einem charismatischem Bouquet duftiger Veilchen, feiner Lakritze, Pfeffer und weihnachtlichen Früchtekuchens

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Artikel-Nr.: 400553-16

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Der Haskell Pillars Syrah präsentiert sich von einer wundervoll femininen Seite. Mit einem... mehr

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Der Haskell Pillars Syrah präsentiert sich von einer wundervoll femininen Seite. Mit einem himmlischen Bouquet duftiger Veilchen, süßen Teeblätter, Lakritze, weißer Pfeffer und dezenter Anklänge von würzigem Weihnachtskuchen eröffnet sich hier ein wahres Fest der Sinne. Am Gaumen weich und samtig mit fein ummantelten und fruchtigen Tanninen, welche in wundervoller Balance zum französischen Eichenton stehen. Ein bemerkenswerter Stellenbosch Syrah von Weltklasse!

Weinausbau

Das Traubengut für den Haskell Pillars Syrah wurde als ganze Beere in offenen Gärtanks temperaturkontrolliert und unter Einsatz natürlicher Hefe fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang in aus dem Burgund stammenden Eichenfässern (30% Neuholz) und wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht gefiltert.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rudolph Steenkamp
Bewertungen:	Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.69
passt zu:	Käse, Schwein, Rind, Ente
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Haskell Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Kellerei Haskell Vineyards befindet sich auf den Hängen des Helderberg Mountains in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung von Kellereimeisterin Rianie Strydom entsteht hier das preisgekrönte Portfolio.