Haskell II 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2020: 89 Punkte

Bewertungen:

Der Haskell Il - Shiraz und Cabernet Sauvignon bilden in dieser erstklassig vollmundigen Cuvée ein traumhaftes Duo

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Artikel-Nr.: 400555-15

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Der Haskell Il ist eine Rotwein-Cuvée der Sorten Cabernet Sauvignon und Shiraz. Dieser... mehr

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Der Haskell Il ist eine Rotwein-Cuvée der Sorten Cabernet Sauvignon und Shiraz. Dieser hochdotierte Wein präsentiert sich von dunklem Rubinrot im Glas und verwöhnt mit Aromen und Geschmacksnuancen von üppig schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer und dunklem Kakaopulver sowie mit einem Hauch von Lakritze und duftigem Bleistiftspan. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig mit reifem Tannin, in perfekter Harmonie mit wohl integrierten Eichenholznoten.

Weinausbau

Das Traubengut wurde komplett entrappt und fermentierte und fermentierte separat. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16-18 Monate lang in französischen Eichenfässern (wovon 40 % Neuholz ausmachten). Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch grob gefiltert.

Haskell II 2015

Weingut: Haskell Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.44 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 3.4 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rudolph Steenkamp
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.44
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.65
Restzucker [g/l]:	3.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Haskell Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Kellerei Haskell Vineyards befindet sich auf den Hängen des Helderberg Mountains in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung von Kellereimeisterin Rianie Strydom entsteht hier das preisgekrönte Portfolio.